这鱼在日本成为一道精致的寿司

• 这鱼在日本成为一道精致的寿司
  
  
  
  
  要说这个世界上制作食物最精致的应该要属日本了，这一点咱们中国也不得不承认他们在制作美食那种“匠人精神”，这是令无数人感到佩服的一点。许多人都觉得日本的美食没有什么，可其实你们这么想可就错了，就单单说日本的寿司，你们是不是也单纯的以为只是米饭和与鱼肉的结合而已吧。
  
  
  
  而事实上真正的日本寿司制作起来可是极为繁琐的，尤其想要成为一个寿司的专业人士，首先就得先学会淘米，再学会制作醋饭最后才是制作刺身。这每一步所完成的时间都要一年以上才行，大家是不是觉得很不可思议呢？从这就能知道日本人对于食物的一种追求，这种态度令人感到佩服。
  
  
  
  而今天小妖要来讲一种海鲜，它的名字叫做斑鰶。它在日本地区十分出名，每一位日本寿司师傅都必须得会制作斑鰶寿司，这是看你的基本功扎不扎实。而这斑鰶寿司要想制作起来可是十分麻烦的，因为它的鱼刺多可是体型小， 大概只是比我们的手指大上一些而已。
  
  
  
  而好的斑鰶寿司能够卖到上百块钱，虽然食材本身是不昂贵的，可是将它们做成寿司，立马价值就变得不同了。可以说斑鰶在日本可是有着崇高的地位，可以说每一个日本人都爱吃斑鰶寿司，但并不是每一个当地人都能食用得起。而这斑鰶在我国的处境就有些不同了，这是为什么呢？
  
  
  
  
  
  日本人在制作斑鰶都是要求精致，可是在我们中国就没讲究这么多了，只要将这斑鰶内脏给去除掉后直接下锅油炸来吃掉。这可是大部分国人在童年时期的零食呢，这斑鰶被炸到十分酥脆，这鱼的骨头也被炸到很香酥，直接一口就能全部吃下去，可以看到这鱼在我国和日本有着两种不同的处境。大家看完之后有什么想说的吗？