东北菜系中，这3道特色菜

• 东北菜系中，这3道特色菜
  
  

  其实在我们世界上每个地方都有着一些当地比较有特色的食物，大家对于美食的定义完全不一样，其实在众多人的眼里面美食就是那种色香味俱全的，其实在我们的生活中有着一些菜，虽然看起来很不起眼，但是它的味道却是很不一般，就比如今天给大家分享的这个东北菜系中，有三道特色菜常被外地人说成剩菜，当地人也表示非常的无奈。

  

  我们大家都知道东北菜他最大的一个特点就是分量非常的大，而且东北菜的名气也是非常的响亮，在我们每个城市里面都有着一些比较正宗的东北特色菜馆，其实做出来食物的味道也是非常的好，那么为啥却被外地人说成剩菜呢？也是有着一些原因，请一起来了解一下。

  

  首先第1个猪肉炖粉条，这是东北比较有名气的一个菜品，其实在寒冷的冬天，对于东北人来说，几乎每家每户都会制作这道菜，里面不光有猪肉，而且还有粉条和白菜搭配在一块儿，一锅乱炖，做出来的这个菜虽然看起来很没有卖相，就是吃起来的味道确实不一般，正是因为颜值这一方面，所以被当地人说成剩菜。

  

  第2个杀猪菜，这个杀猪菜，在当地有人家里面杀猪了，那么就会将血长肥肉白菜等一些不同的食材全部放在一块儿炖，用大火熬制，只不过这道菜炖出来之后也是特别的没有卖相，但是这道菜吃起来的味道却是特别的好，也是东北名气不小的一个菜呢？

  

  第3个菜，茄子炖土豆，这两种蔬菜虽然非常的普通，但是在东北寒冷的冬天温度非常的低，它们会储存很多的土豆，还有茄子，会把这两种食材放在一块煮，因为土豆煮时间长了就会变成土豆泥，所以看起来也会影响美观，以上的这几道菜在东北，可是很具名气的特色菜，没想到在外地人眼中却成为了剩菜，最主要的就是因为没有颜值，所以当地人也表示特别的无奈