四川成都的特色美食,有你喜欢的吗

发布日期:2019-05-25 来源:未知 浏览量:
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    大家都知道我们中国的美食非常多,无论你在哪个城市都能找到非常好吃的美食。中国菜也一直是受到外国人的青睐的,所以我们中国一直被称为“美食王国”。每个地区都有每个地区的特色美食,那今天小妖就和大家一起来分享这几种成都的特色美食。
    成都这里有很多的美食,像四川火锅,担担面,钵钵鸡等等都已经是被大家熟知的了,以前我们也有介绍过,今天小妖要和大家介绍的是除此之外的一些特色美食小吃,接下来就一起来看看吧。
     
     
    第一种就是钟水饺,在以前人们都称它为“水角”,它是四川省成都市地方传统小吃之一。钟水饺在选料和调味上都是一绝的,红油选用红辣椒面,要用菜油炼制而成;酱油也是当地人们特制的酱油,再加入蒜泥汁水、芝麻油等多种调料制作而成。香味浓郁的调料,看起来红亮色泽,水饺饱满馅心的清鲜味相配搭,吃起来别是一般滋味。
     
    第二种就是糖油果子,这种小吃只有在当地才能看到,在成都的大街小巷里都有卖这种小吃。它是以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团经过油炸后裹上白芝麻然后用竹签穿起来。每一颗糖油果子的色泽看起来都是红亮饱满,它带有焦糖的香味,表面的白芝麻也很香,咬下去皮脆内软,越吃越有味道。
     
    最后一种就是甜水面,甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。虽然它没有担担面那么被人熟知,不过它还是很受当地人喜爱的。它是以口味回甜而得名。面条入口很有嚼劲,花生碎和花椒的香味在口腔中蔓延,可能刚吃的时候会觉得微甜,再接着就会感觉到一点点辣,这种香味会在嘴里停留很久。它和担担面相比起来,也有别有一番风味的。
    大家如果有来到成都,这些美食也可以尝试一下哦,今天小妖就介绍到这里了,看完这篇文章,不知道大家有什么不同的看法可以在评论区留言哦。
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