山河屯铁锅炖、灶香屯铁锅炖

• 山河屯铁锅炖、灶香屯铁锅炖
  
  
  
  提到“铁锅炖”，相比很多朋友都听说过，铁锅炖大鹅、地锅鸡、排骨炖豆角、灶台鱼……一道道声名远播的东北菜，也是东北人热炕头的心头好。看过闯关东等东北剧的人应该知道，从前的东北在没有高楼大厦的时候，家家户户都有一座热炕，可谓是“老婆孩子热炕头”。在寒冷的冬天做一道铁锅炖，盘坐在热炕上一家人和和美美、其乐融融地吃着美味，生活彻底升华。
   
  代表性餐饮店有：山河屯铁锅炖、灶香屯铁锅炖、灶台福铁锅炖、高家小院柴火铁锅炖等。
   
  
   
  俄式西餐是东方小巴黎特有的“城市味道”。与杀猪菜和铁锅炖的粗狂不同，哈尔滨特有的俄罗斯风情美食显得格外精致，也是非常值得一试的。徜徉在冰城的百年老街中央大街，不仅能欣赏到巴洛克等异国风情的建筑，还能品尝这里奶香浓郁的“俄式奶汁焗鳜鱼、俄式红菜汤、俄式面包大列巴、奶汁焗杂拌、俄式罐牛、俄式红肠冷拼”等俄式大菜，仿佛有瞬间穿越的感觉，这是东方小巴黎特有的“城市味道”。
   
  代表性餐饮店有：马迭尔西餐厅、波特曼西餐厅、华梅西餐厅、塔道斯西餐厅等。
   
   
   
  在东北，有这样一句话流传在街头巷尾：没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就来两顿……每当夜幕降临，冰城的烧烤魅力就显现出来，勤劳智慧的哈尔滨人，甚至将烧烤玩儿出了个“非遗”。哈尔滨的“非遗烤串”已经是四代相传，非常有特色，每个肉串都很入味儿，毛肚锅也味道浓郁，特别好吃，再配上哈尔滨地产的啤酒，真是倍儿爽。
   
  代表性餐饮店有：可口香烧烤店（哈尔滨非遗串店）、壹烤城（哈尔滨非遗串店）、老太太烧烤、鞑子烤羊腿、牧羊人烧烤等