非遗美食沁出浓浓年味

• 非遗美食沁出浓浓年味
  
  
  农历新年将至，连日来，双牌举办“湘当有味在双牌·欢欢喜喜过大年”系列活动喜迎新春。2月4日晚，在县城滨江广场的廉政长廊，省级非遗项目瑶方引子茶，市级非遗项目双牌酒糟肉、江村剁椒鱼、韩家谷芽糖等美食摊位一字排开、井然有序，吸引诸多市民驻足品味。
   
  
  市民黄继辉认真品尝了酒糟肉，他说：“吃起来有种辣辣的味道，非常香，口感很不错。”
   
  除了各色小吃、美食，现场还设置了双牌县非遗知识展板，市民可以在品尝各类美食的同时，了解学习本地非遗知识，感受文化双牌的魅力。县文化馆工作人员陈秋云介绍说：“办此次活动，就是希望广大群众既能现场品尝地道的双牌味道，又能感受非遗魅力和浓浓的年味。”