这道韭菜盒子的制作方法

发布日期:2024-02-06 来源:未知 浏览量:
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    韭菜盒子所需原料:
     
    面粉500克,韭菜200克,虾皮20克,鸡蛋3个、盐5克,食用油50克
     
     
    制作流程:
     
    第一步,将面粉倒入碗中,加入温开水开始和面 ,和面时一边加水一边搅拌,揉成面团,醒20分钟。
     
    第二步,将准备好的韭菜,用水洗净,控告干水分然后,将韭菜切成末备用!
     
    第三步,将鸡蛋打入碗中,用筷子打散?起锅烧油,下去入鸡蛋液,炒至鸡蛋定型时用筷子将鸡蛋搅散 倒出备用。
     
    第四步,待鸡蛋凉透以后,放入韭菜末,虾皮,倒入适量食用油,盐,搅拌均匀
     
    第五步,将醒好的面团,制成大小均匀的剂子,用擀面丈擀成面饼,
     
    第六步,面皮包入调好的馅料,做成韭菜盒子,
     
    第七步,起锅热油,油热以后放入做好的韭菜盒子,用小火煎制,煎制一面金黄色时再煎制另一面,待两面金黄色时,即可出锅食用
     
     
     
    刚出锅的韭菜盒子金黄酥脆,味道鲜美,怪不得大佬王健林这么爱吃韭菜盒子呢,口感确实好吃,你要不要尝尝呢?
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