特定风格特色的食品的总称

• 特定风格特色的食品的总称
  
  
  这世界唯一不变的就是在变，随着时光飞逝岁月荏苒，很多东西都在与时俱，美食也是如此。其实属于河南人的老味道，还有很多很多，有些被我们继续延续下来了，在某些地摊上或许还能吃到，而有些则随着老一辈的远去，可能正在慢慢消失！然而现在路边摊，也逐渐离我们远去，但这二十年前的老味道不是说忘就能忘的，再过一些年后，这些属于一座城的老味道，去哪里寻找外国人这种中国这种美食当成高级用餐，还用红酒来与它匹配，搞笑
   
  烙馍卷鸡蛋原料:
   
   
   
  天然面粉300g
   
  配料：鸡蛋4-5个，荆芥适量，生菜一颗，香葱适量，虾皮适量，榨菜适量
   
  调料：食盐适量，豆瓣酱适量，十三香适量。
   
   
   
  1、将一个鸡蛋打入碗中备用。
   
  2、香葱切成葱末备用。
   
  3、生菜、荆芥洗好备用。
   
   
   
  4、在天然面粉中加入适量的食盐、十三香和水，并搅拌成面糊。
   
  5、平底不粘锅预热后，舀入１勺面糊缓慢倒入锅中呈圆形。
   
  6、待面糊成型后，倒入蛋液，并铺匀。
   
   
   
  7、待蛋液基本凝固后，刷上豆瓣酱。
   
  8、均匀撒上虾皮、榨菜、葱花、生菜、荆芥。
   
  9、稍煎至另一面金黄即可，趁热卷起切开就可以享用啦