一道低盐低脂的清胃菜

• 一道低盐低脂的清胃菜
  
  
  材 料-
   
  西葫芦1个、彩椒适量
   
  姜1片、盐、白胡椒粉适量
   
  原汁酱油1勺
   
  -做 法-
   
  1. 西葫芦洗净改刀切薄片。
   
  2. 锅中放少许油，放姜炒出香味。
   
  3. 放入西葫芦片大火翻炒，加盐，白胡椒粉调味。
   
  4. 再加轻盐原汁酱油1勺。
   
  5. 彩椒放进去翻炒20秒关火。
   
  6. 清炒葫芦瓜片制作完成，一道低盐低脂的清胃菜。
   
   
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   西葫芦炒南瓜子 
   
  -材 料-
   
  西葫芦 一个、南瓜子 一把
   
  盐 适量、蔬果粉 适量
   
  植物油 适量
   
  -做 法-
   
  1. 西葫芦洗净切块
   
  2. 西葫芦焯水，备好去皮南瓜子
   
  3. 锅烧热加油入南瓜子，小火煎香再入西葫芦
   
  4. 翻炒几下加盐和蔬果粉调味即可
   
   
   凉拌西葫芦丝 
   
  -材 料-
   
  西葫芦1个、小米辣1个
   
  蔬果粉小半勺、盐小半勺
   
  油一勺、花椒粒八九粒
   
  香醋、生抽适量
  
  -做 法-
   
  1. 西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，丝擦的长一点。
   
  2. 葫芦丝用开水烫一下立马捞出，过遍凉水捞出攥干水分。
   
  3. 西葫芦丝放在个大碗里，倒入生抽、醋、蔬果粉、盐，把切碎的辣椒放在上面。
   
  4. 热锅凉油油热六成放花椒爆出香味关火，把油浇上拌匀即可。
   
   素丁炒西葫芦 
   
  -材 料-
   
  西葫芦 1个、花生素肉丁 50克
   
  胡萝卜 半个、姜末 适量
   
  盐 适量、素蠔油 1大勺
   
  -做 法-
   
  1. 准备食材，素肉丁提前泡发好。
   
  2. 胡萝卜切小丁，西葫芦切小丁，生姜切片。
   
  3. 起锅热油，加入姜片炒出香味
   
  4. 加入素肉丁翻炒片刻，至稍微干燥
   
  5. 加入西葫芦、胡萝卜，一点清水，将所有食材炒熟
   
  6. 最后加少许盐，素蠔油翻炒均匀出锅即可