家常粉蒸肉是一道充满诱惑的美食

• 家常粉蒸肉是一道充满诱惑的美食
  
  
  【粉蒸肉】
   
  制作配料：五花肉1块 大米 糯米 花椒 八角 香叶 生抽 老抽 盐 蚝油 葱 姜 白胡椒
   
  制作方法：
   
  1、大米和糯米加入花椒、八角、香叶、炒至大米微微发黄；
   
   
  2、然后破壁机打碎，不需要太碎，有点颗粒感会更好吃。加入少量的清水，能成团，但是松开就会松散的状态即可；
   
  
  3、五花肉或者排骨，加入生抽、老抽、盐、蚝油、葱姜、白胡椒粉抓拌均匀，腌制一个晚上；
   
   
  4、再把米粉分次加进去；
   
   
   
  5、每一块肉均匀裹上米粉即可；
   
   
  6、铺在盘子里，开水上锅蒸大约40分钟左右；