推荐几道美味菜肴,营养美味

发布日期:2019-08-03 来源:未知 浏览量:
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    青椒 回锅肉
     
     
    材料:杭椒300克、 五花肉 150克、生姜5克、豆瓣酱15克、甜面酱8克,食盐、胡椒、鸡精适量、菜籽油20克、料酒4ml、白糖1.5克、 生抽 5ml
     
    做法:
     
    1、先将杭椒切成滚刀块,然后洗净,锅底放油,5成油温下入杭椒,7成热起锅。
     
    2、 猪肉 下入锅中进行焯水,然后过冷水,再把猪肉切成片状,然后锅底放油,5成油温下入猪肉,炸成稍微有点金黄色放入料酒,然后起锅。
     
    3、锅底放油,下入姜末、蒜末、豆瓣酱炒香,然后开中火,放入回锅肉和杭椒,再放入所有的调料,炒20秒即可起锅。
     
    平底锅香煎鱼块
     
     
    材料:草鱼、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量
     
    做法:
     
    1、鱼收拾干净,切成适量的大小块。
     
    2、剁姜末,蒜末,加油盐,料酒,五香粉,生粉,生抽等拌匀,腌15分钟以上。
     
    3、双面煎锅中放入鱼块,盖上盖子,然后中小火煎约两分钟。
     
    4、熟后翻面再煎熟另一面即可。
     
    双椒虾仁
     
     
    材料: 青椒 一个、红椒一个、 虾仁 200克、盐少许
     
    做法:
     
    1、虾仁去虾线,热锅入油 放入虾仁过油定型后捞出备用。
     
    2、大火放入青红椒略炒后加盐、之后加入虾仁翻炒几分钟,出锅。
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