一碗骨汤，一饮而尽，此生圆满

• 一碗骨汤，一饮而尽，此生圆满
  
  
  将米粉从热水中捞出，撒上酸豆角丁、萝卜丁、辣酱、葱花、酥黄豆、铺几片卤肉，然后沥上一勺秘制汤汁，用筷子拌匀，一口开胃，嘴里还没嚼完，第二口就迫不及待送进来了，口感丰盛，引爆味蕾。
   
  吃完拌粉，就着剩下的配料接一碗骨汤，一饮而尽，此生圆满。
   
   
   
  黄金级——难以下嘴
   
  到了广西，你只吃到了粉，那跟错过了一个亿有什么区别。
   
  广西作为最会吃的地方，它也最懂「补」。
   
  最令人心动不已但又不敢下嘴的当属羊瘪汤。
   
  
   
  羊瘪汤从制作那一刻起，就注定了它的不平凡，不是铁胃还真经不住它的摧残。
   
  熬汤前半小时，将上等青草和中草药喂给羊吃，等它消化一半但还没消化完时宰杀，将胃里消化的半成品掏出来，佐以羊肝、羊血、羊油等内脏碎末，再加上羊胆汁熬煮，熬成之后便是羊瘪汤。
   
  从奇葩的制作方式和不堪入目的颜色，就得知能品尝这道菜的并非凡人。
   
  但不管这道菜的色香味多么一言难尽，它的功效却令无数人痴迷。
   
  羊瘪汤是医治胃病的良药，所以只有最尊贵的客人，才有资格被广西人请吃这道菜。
   
  据吃过的人描述，羊瘪汤的口感微苦，但是非常清口鲜美，而且留香时间长，可以回味一晚上。
   
   
   
  另外一个让外地人闻风丧胆的就是牛欢喜。
   
  牛欢喜顾名思义就是让牛牛们最欢喜的地方，它是广西人待宾客的上等菜肴，但人类的悲喜并不相通，哪怕是在吃上好勇斗狠的我都不敢轻易下嘴。
   
  广西的朋友形容这道菜肉厚、嫩滑、多汁，可以让你的味蕾体验到最极致的欢喜。
   
  但YOKA君想说，有些奇也不是非得猎。