学会了这几道菜谱，胃口大开

• 学会了这几道菜谱，胃口大开
  
  
  
  
  一、蒜香铁杆山药
   
   
   
  学会了这几道菜谱，胃口大开后，一定要控制住哦
   
   
  食材：山药、青椒、胡萝卜、木耳、蒜
   
  做法：
   
  1、铁棍山药去皮，洗净粘液，改刀成15厘米长的条。
   
  2、麦芽糖50克入清水100克熬化。
   
  3、取山药条300克（一份的量），在表面刷一层脆皮水，摆在托盘内，入烤箱保持上火220℃、下火200℃烤半小时，至山药表面变黄、结壳取出（也可取7—8份山药条一起烤）。
   
  3、大蒜子入五成热油中炸至金黄，取出放入砂锅垫底，上面摆上竹篦子，放入烤好的山药条，加盖上火烧1.5分钟关火、撒白芝麻上桌。
   
  学会了这几道菜谱，胃口大开后，一定要控制住哦
  二、鱼腩焖豆腐
   
   
   
   
   
  学会了这几道菜谱，胃口大开后，一定要控制住哦
   
   
   
   
  食材：鱼腩180g、豆腐400g、油1汤匙、盐1/2茶匙、浓汤宝1块、酱油1茶匙、生姜2片、米酒几滴、蒜子2瓣。
   
  做法：
   
  1.备好食材。（豆腐买回来后用清水泡着；鱼腩切小块，加进少许盐和米酒腌制几分钟）
   
  2.把豆腐切成小块，并准备蒜子和姜丝。
   
  3.热锅下油，把鱼腩摆进小火两面煎黄。
   
  4.把姜丝和蒜子放进继续煎一分钟。
   
  5.把煎好的鱼腩推一边，接着把豆腐块放进两面一分钟，加进一大碗水，接着加进一块浓汤宝。盖上锅盖大火烧开，接着转小火慢炖。
   
  6.约十三分钟后加进适量酱油调味即可，因浓汤宝已有咸味，所以要注意盐量。
   
  学会了这几道菜谱，胃口大开后，一定要控制住哦
  三、花椒鸡丁
   
   
   
   
   
  学会了这几道菜谱，胃口大开后，一定要控制住哦
   
   
   
   
  食材：
   
  鸡腿肉、青椒、红椒、花椒、姜蒜、料酒、酱油、糖、干辣椒
   
  做法：
   
  将姜蒜切成片。
  将鸡腿肉切成块状。
  用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟。
  将干辣椒去籽剪成段，青椒、红椒去籽切块待用。
  锅中放入较多的油，烧至5成热的时候。
  放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用。
  锅中留油，放入花椒、干辣椒炒香。
  放入姜片、葱段、大蒜片炒香。
  加入炸过的鸡丁一起炒。
  调入料酒、酱油、糖炒匀。
  再加入青椒、红椒炒匀
  汤汁收干后起锅。