简单的几道家常菜谱，味道一绝

• 简单的几道家常菜谱，味道一绝
  
  
  
  
  响油水果黄瓜卷
   
   
   
  用料
   
  水果小黄瓜4～5个；盐适量；姜蓉两片；蒜蓉两粒；干辣椒一个；苹果醋1／4小匙；生油1小匙；糖适量；生抽1／4小匙
   
  做法
   
  黄瓜洗净，用瓜刨刨成长片卷起，发挥你的创意摆盘。
   
  锅热下油，放入姜蒜蓉、干辣椒爆香，加入适量盐、生抽、糖、苹果醋拌匀，将调好的热油酱汁淋上卷好的黄瓜上，Ok
   
  蔬菜粥
   
   
   
  用料
   
  米一小把（一个人都喝不了）；胡萝卜三分之一；洋葱三分之一；黄瓜一半；姜3片；鱼肉火腿1根（当然也可以放鸡肉或者自己喜欢的味道的）；盐少许；香油5滴
   
  做法
   
  将洗好的米加入适量的水放入砂锅里
   
  将所有的材料切丁,姜切成末
   
  米煮开后要经常搅拌,煮了10分钟以后
   
  放入洋葱丁和胡萝卜丁还有姜,搅拌,煮5分钟后
   
  放入火腿肠煮5分钟
   
  最后放入黄瓜,煮5分钟左右
   
  煮粥的时候适时添加水,临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀,关火
   
  最后滴入香油,搅拌！就可以开动啦~~^^（如果有紫菜在临出锅时候的前2分钟放入就好了~）
   
  香肠肉松鸡蛋卷
   
   
   
  用料
   
  鸡蛋4个；面粉；水；肉松；salami(意大利香肠)150克；胡萝卜1根；盐；蛋黄酱
   
  做法
   
  面粉加水调成面糊(如果面糊里有疙瘩,请用勺子将其碾碎).
   
  加入打匀的鸡蛋液,加盐调味,搅拌成均匀的面糊.
   
  平底锅刷薄薄的一层油,小火,待油热,倒入适量的面糊,利用面糊尚没有凝固的时间,用手腕的力量转动锅子,使之成为均匀圆整的蛋饼.
   
  当蛋饼的表面开始凝固,将蛋饼反过来,煎至两面金黄.
   
  将煎好的蛋饼放在菜板上.
   
  上面铺上肉松.
   
  铺上切成条的香肠和胡萝卜.
   
  用卷寿司卷的手法,将蛋卷卷紧卷好.