鱼头+甲鱼，都是美味硬菜！

• 鱼头+甲鱼，都是美味硬菜！
  
  
  辞旧迎新，家家户户年夜饭少不了一道菜——鱼。除了营养美味，人们此时更在乎的是它美好的寓意——年年有余哦。
   
  比如萧山土著裘裘说，在当地，过年前买鱼是家家必备。买大买小买多少随心，但必须买。
   
  他家的做法是，过年前买几条大鱼，放在浴缸、水桶等大型容器中养好。等到大年三十那天，把这条大鱼眼睛蒙上红纸，放在桌上祭祀祖先。然后，这条大鱼就算完成了重要的使命，后面就可以自由处理，或者继续养着择机吃掉等等。
   
  杭州老炮儿斌哥也说，他有很多萧山朋友过年就爱买鱼，有一年前次路过湘湖，路边很多人拎着水桶排队。一打听，都在买年鱼哦！
   
  
   
  在江浙一带，千岛湖、千岛湖鱼、千岛湖甲鱼名气很大。
   
  千岛湖水质好，青山秀水，世外桃源般，大家熟悉的农夫山泉在这里就有一个水厂。有人甚至直接把千岛湖的水叫“农夫山泉”。
   
  今天给大家推荐一条大鱼，来自千岛湖。喜欢活的，活鱼到家；喜欢分割处理的，也可以选择宰杀好的，到家洗洗就可以烹饪。除了自家过年用，千岛湖大鱼送长辈朋友，彩头好，又很实用。