开胃家常菜，香脆可口，营养美味

• 开胃家常菜，香脆可口，营养美味
  
  
  
  
  从进入厨房的那一个瞬间，我们就开始了烹饪美食的过程，享受美味，感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样，鲜美可口的菜品，满足你的味蕾，口味极佳，赶紧学习起来做给家人吃吧！
   
  多味萝卜干
   
   
   
   
   
   
   
   
  步骤：
   
  1.萝卜干放入温水中泡软捞出，控干水分；
   
  2.用刀切成小粒，放入一个大碗中，撒入三勺辣椒面；
   
  3.起锅热油，冒青烟后关火，略降降温，倒入碗中；
   
  4.再调入一勺花椒面、一勺盐、一勺白糖、酱油、醋各一勺，一点香油，一点味精，然后拌匀。
   
  腐乳肉丝空心菜
   
   
  1.里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟；
   
  2.菜梗洗净切长段，腐乳压碎;
   
  3.锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出;
   
  4.用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟;
   
  5.倒入腐乳和肉丝翻炒1分钟即可出锅。
   
  香煎土豆饼
   
   
   
   
   
   
   
   
  所需食材：土豆，牛奶，黑胡椒，盐。
   
  步骤：
   
  1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里。
   
  2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼
   
  3、放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。
   
  客家酿豆腐
   
   
  步骤：
   
  1.猪肉剁碎，加花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;
   
  2.把猪肉碎酿入豆腐孔中;
   
  3.把酿好的豆腐煎到金黄;
   
  4.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;
   
  5.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。