不用米饭的“中式寿司”快收藏

• 不用米饭的“中式寿司”快收藏
  
  
  
  
  
  每当说起寿司的时候，大部分人都会想到日本的寿司，而且现如今随着社会不断发展，日本寿司店也已经逐渐遍布全国各地，尤其是各个地方的小吃，街道总能够看到寿司店的身影。其实第1次在见到寿司的时候，总感觉这是一种非常没有技术含量的美味，但是真正深入了解寿司之后，却又情不自禁的喜欢上了这样的寿司。如果自己在家做的话，则需要准备很多材料以及厨房小工具，非常麻烦。
  
  
  而且做寿司用到的调味料也比较特殊，比如说寿司专用的醋，沙拉酱等等，那么如果有时候家里面没有这些材料，甚至连卷寿司的竹帘子都没有，该怎么办呢？那就尝试一次连米饭都不用的“中式寿司”吧，做法非常单，而且营养比较丰盛，颜值一点儿都不输日式寿司呢。即便是厨房小白也能够快速上手，用时非常短，以后早餐就不用再发愁了。
  
  
  【中式寿司】
  
  食材：面粉200g，鸡蛋3个，凉开水30g，火腿肠2跟，黄瓜半根，胡萝卜半根
  
  辅料：食用油适量，食盐1.5勺
  
  
  
  
  
  
  
  制作过程：
  
  1、黄瓜，鸡蛋，胡萝卜清洗干净，黄瓜、胡萝卜去皮切成长条，火腿肠切长条备用。
  
  
  2、鸡蛋打散在一个稍微大一些的盆中，加入面粉，水和食盐用打蛋器搅拌均匀，一直到无颗粒为止。
  
  
  3、胡萝卜条焯水煮熟，大概煮2分钟就可以了。
  
  
  
  
  
  
  
  4、电饼铛上下档位全部打开，加热之后放入适量的食用油，在电饼铛底部均匀擦开。
  
  
  5、把刚才搅拌好的面糊摊开在电饼铛里面，一汤勺就足够了。
  
  
  6、一定要摊的薄一些，方便后面卷菜。
  
  
  7、等到面糊逐渐定型，把胡萝卜，黄瓜和火腿肠条摆在面饼边缘，然后开始慢慢卷起鸡蛋饼，到最后可以在边缘滴几滴面糊，方便粘合，最后切的时候也不容易散开。
  
  
  
  
  
  
  
  8、卷好之后，继续在电饼铛中两面煎一分钟左右，看到花色渐渐变得金黄，就可以出锅了。
  
  
  准备食材1分钟，洗菜切菜3分钟，搅拌面糊1分钟，烙饼需要5分钟，而且还是全家人吃的量，总体算下来也不过10分钟的时间，就能够为全家人准备一顿非常单但营养又比较高的早餐，最主要的是，用到的食材几乎都是家里面常备的食材，不需要“日式寿司”那么麻烦，也不需要特别的调味料，这样的“中式寿司”不论味道和口感都相当诱人。
  
  
  如果家里面有小孩子的话，把这些“中式寿司”斜刀切成小段，旁边放上一些番茄酱，相当具有诱惑力了呢。每天早上儿子起床第一件事情就是要喝奶，但今天早上看见蛋卷之后，一括起吃下了2个半，还很给面子喝了一点粥，到最后也没想起来要奶喝，老公也兴致勃勃吃了4个，事实证明这样的早餐是被家人所认可的呢。