好吃不腻的菜谱，鲜香微辣，营养美味

• 好吃不腻的菜谱，鲜香微辣，营养美味
  
  
  鸡翅焗鱿鱼
  
  做法：
  
  1.排骨洗净切块，鱿鱼洗净切块
  
  2.排骨加葱结冷水入锅，水开后继续煮5-10分钟，捞出，冲洗干净
  
  3.煮好的排骨加入糖、料酒、酱油、淀粉，混合均匀
  
  4.起锅热油，放入排骨，小火煎至两面金黄后捞出
  
  5.放入鱿鱼，煎至断生后，加入干辣椒煎出香味
  
  6.倒入排骨，加入葱段和盐调味，翻炒1-2分钟就可以出锅享用啦
  
  重庆辣子鸡
  
  食材：鸡腿适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、芝麻适量、白糖适量、黑胡椒适量、红薯淀粉少许
  
  做法：
  
  1.辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段
  
  2.鸡腿肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟
  
  3.热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用
  
  4.另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄色
  
  5.接着倒入炸好的鸡块炒匀，撒入葱段、白糖、熟芝麻，炒匀后起锅即可
  
  煎豆腐焖五花肉
  
  食材：嫩豆腐个人喜欢、五花肉适量即可、青蒜适量即可、糖一小勺子、盐适量即可、酱油适量即可；
  
  做法：
  
  1.把豆腐切成一块一快，不要切太薄了，一块豆腐分成俩块就行了；
  
  2.把锅烧红放油，油烧开一半热，这时候放入豆腐，一块一块放，开始中小火煎，油太热的时候转为小火，一定要温柔；
  
  3.尽量四面都煎一煎，这样没那么容易散掉，煎成金黄色即可，捞起...再放其余；五花肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切成一小块，备用；
  
  4.这个时候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉，把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小点盐，俩面成金黄色即可；
  
  5.这个时候把豆腐加一起，调味...盐，糖，酱油，分量个人喜好，稍微加一点点水；
  
  6.把青蒜，头的位置用刀拍一下，切一小段，加入锅中一起翻炒一下，温柔点，直到青蒜变软即可；