反复翻面，直到两面金黄即可

• 反复翻面，直到两面金黄即可
  
  
  
  西兰花培根木耳汤
   
   
   
  用料
   
  西兰花、烟肉、木耳、姜、盐、鸡粉、水
   
  步骤
  
  1.将木耳泡水至软身，切成中型件块。
   
  2.烟肉亦切成中型件块，西兰花清洗干净后，切成小块，用刀侧将姜压碎。
   
  3.水煮沸后，加入姜、烟肉，木耳，煮3分钟，加入西兰花，再煮15分钟。
   
  4.以盐及鸡粉调味，转用汤碗盛载。完成。
   
  西兰花炒虾仁
   
   
   
  用料
   
  西兰花、虾仁、大蒜、料酒、红辣椒、盐
   
  步骤
   
  1.将红尖椒的籽去掉，切成小块，西兰花切成小块，出水3分钟，之後倒入冷水中冷卻。
   
  2.在鍋中高火加熱適量油，加入蒜蓉炒香，加入虾仁中火炒至半熟。
   
  3.加入料酒，西兰花翻炒。
   
  4.加入适量盐调味，加入红尖椒即成。