韩剧中你想吃但是不会做得美食

• 韩剧中你想吃但是不会做得美食
  
  

  经常看韩剧的宝宝们，大家都知道剧中总是会有男女主在韩国街头吃着各式美食京京有味，镜头前的他们总是把韩国各种好吃的、经典的美食给放出来。但是对于我们这群吃瓜群众来说无疑不是种伤害。我们不可能因为一道美食就去韩国，所以接下来就是为了大家能跟着电视剧一起吃起来不做吃瓜群众。那么请接着往下看。

  1、 韩式泡菜

  韩国泡菜是韩国最金典的美食之一，这是家家户户都会做得美食。但是对于国内的我们却并不知道这道美食的做法，只能看着电视剧流口水啦。那么接下来就是为大家带来这道美食的做法啦。

  

   

  韩国泡菜

  食材准备：娃娃菜2-5斤，洋葱一个，韭菜一把，苹果一个，鸭梨一个，白萝卜一根，胡萝卜两根，糯米粉100-300克，韩式辣椒粉200-500克，鱼露100-300克，虾酱适量，盐1包，糖适量。

  做法：

  1. 准备材料

  2. 娃娃菜切半，菜叶缝里撒盐腌制一小时后，加水没过娃娃菜，用重物压着，腌制至少六小时（或者过一宿）洗净把娃娃菜掰开一片片，用筛子盛着沥干水份备用。

  3. 材料切丝、切块，两色萝卜撒盐腌制一小时。 准备蒜姜末。

  4. 苹果、鸭梨切块，用搅拌机打成泥状备用。（刨丝也可以）

  5. 糯米粉加适量清水中小火煮3-4分钟，呈现稠糊状关火，放置歇凉，把所有材料：韩式辣椒酱、洋葱丝、萝卜丝、苹果泥、鸭梨泥、韭菜段、鱼露、虾酱和适量砂糖拌匀，放置5分钟后，把萝卜块、娃娃菜涂抹均匀入瓶。

  6. 放置阴凉处一天发酵，腌制时间越久越入味。

  是不是很简单呐？其实懂得各国料理是对以后两国之间的关系更加进一步，也算是打通国内外的路，那宝宝们要加紧学起来哦。

  2、 韩式大酱汤

  这是韩国人们最爱的美食，基本出去都是会吃的，就像韩式泡菜与五花肉一样让人们流口水。

  

   

  韩国大酱汤

  食材准备：

  牛肉粉一勺，角瓜一小段，土豆一个，豆腐一小块，鲜香菇五朵，洋葱四分之一个，尖椒少半个，五花肉适量，韩式大酱两勺，韩式辣椒酱（可以不放）一勺，淘米水适量，葱花适量。

  做法：

  1、 准备好食材，五花肉切片，角瓜，土豆和豆腐切块，香菇，洋葱和辣椒切丝。

  2、 把第二遍的淘米水倒入石锅中。

  3、 放入大酱搅拌均匀。

  4、 先小火再转大火烧开，放入一勺牛肉粉搅拌均匀。

  5、 把肉和土豆放入锅中煮开后，转小火煮至土豆基本熟了。

  6、 放入角瓜，香菇和豆腐煮开后再煮个三五分钟。

  7、 放入尖椒和洋葱煮开。

  8、 放入一勺辣椒酱搅拌均匀煮开。

  9、 热乎乎的酱汤来喽！

  小贴士：

  肉最好选五花肉，可以放肥牛片，也可以不放肉放海鲜。韩式美食的最大好处就是食材多样化，自由选择。我这锅是大锅，所以食材用量自己掌握一下。

  3、 韩式炒年糕

  这道美食中的主要材料就是年糕啦，这对于中国来说是很常见的。但是想要做出韩式的感觉，那可就得往下继续看啦。

  

   

  炒年糕

  食材准备：

  韩式年糕200克，白菜150克，胡萝卜一小段，葱一段，洋葱四分之一个，韩式辣酱2勺，清水250毫升，油少许。

  做法：

  1、 年糕切小段，白菜撕成小片，胡萝卜和洋葱切菱形块，葱切段。

  2、 锅中放少许油烧热后放入洋葱，胡萝卜和葱段爆香。

  3、 再把白菜放入锅中翻炒几下。

  4、 添入250毫升清水。

  5、 开后放入两勺韩式辣酱。

  6、 把切好的年糕放进去翻炒均匀。

  7、 煮开后改中小火煮至汤汁黏稠，汤汁浓稠时要不停的翻炒，以免糊底。

  8、 尽享美味吧！

  小贴士：

  两勺辣酱的咸度就够了，无需另放盐。如果不能吃辣可以减少辣酱的量，但是颜色就会浅些，可以酌量加些盐。

  其实做以上美食的时候我们要是在国内找不到我们所需要的美食我们可以把文章收藏了，然后在各大网站上面准备买好食材就行。

  韩国还有很多美食，如：韩国拌饭，韩国冷面，韩国烤五花肉，韩式炸酱面，辣白菜豆腐汤等，都是韩国很知名的美食。但是小编就不接着讲韩国美食啦，大家感兴趣的可以关注小编，接下来就位大家上一下韩国的美食图片啦。请准备好哦！

  

   

  韩国拌饭

  

   

  韩国炸酱面

  

   

  韩国海带汤

  

   

  韩国活章鱼