预制菜业绩贡献超预期

• 预制菜业绩贡献超预期 
  
  
  从预告内容来看，2023年毛猪销售价格及猪肉市场价格持续下跌，并叠加疫病影响，公司传统板块业务及贸易板块业务出现较大亏损；同时，公司按照企业会计准则的相关规定和谨慎性原则，对存货及生物资产计提了减值准备。结合以上因素，公司归母净利润预计亏损13.60亿元-17.60亿元。
   
  同时记者注意到，根据公司披露的《投资者关系活动记录表》，2023年公司食品板块23年收入约22亿，增速超30%，其中预制菜业务收入超19亿元，较上年同期增长近50%，营收规模及增速表现较好。
   
  预制菜业绩贡献超预期 国标将至引领产业升级
   
  近年来，中国餐饮工业化正在加速狂飙，从“中央一号文件”到多地出台新规，中央地方合力“炒好”预制菜，推动预制菜产业健康发展。
   
  龙大美食早在2021年率先布局预制菜为重点发展方向，作为“屠宰龙头”，龙大美食在上游原材料布局上优势显著，确保了预制菜客户的稳定原料供给，有利于成本控制，还可以满足大客户的溯源需求。公司在对外交流表示，自确立食品主体战略以来，预制菜一直是公司食品业务的主要增长来源，2021年收入11.82亿元，2022年收入13.14亿元，2023年收入突破19亿元，较上年同期增长近50%。
   
  据了解，预制菜业务是龙大美食未来3-5年的重点发展板块，结合预制菜稳步、快速发展趋势，随着渠道的拓展和规模的提升，龙大美食有望实现预制菜板块的持续稳定增长。
   
  据最新报道，我国预制菜的国家标准制定工作已取得重大进展，报送稿业已编制完成，预计在未来半年内有望得到官方确认并正式发布。其中最大的亮点同时也是时下消费者最关注的方面：禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。由此可见，预制菜国标或将重新定义预制菜，缩小现有预制菜的范围。
   
  近日，龙大美食表示，冷冻类预制菜由于需要低温储存，且本身就要求全程冷链运输，符合相关标准。公司自96年起就在做对日出口业务，拥有独立的第三方检测中心，并按高标准进行检测，同时高度注重食品安全。本次预制菜国标报送，预计将进一步提升预制菜行业的进入门槛，有利于突出公司核心优势。分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时这也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈