有了这样的美味饭菜，你还怕嘴馋吗？

• 有了这样的美味饭菜，你还怕嘴馋吗？
  
  

  做法：

  1、先把鸡腿洗净沥水待用

  2、给鸡腿码味儿：添加盐、黄酒、红烧酱油，充分给它按摩，然后把姜切成薄片放进去拌匀，盖上保鲜膜放冰箱保鲜层内腌制3、4个小时以入味

  3、往电压力锅内胆中注入少量食用油

  4、中途可以给它翻个面儿，也可以省略。

  5、选择营养焗功能，屏幕显示25分钟，实际有20分钟就可以了

  6、程序结束即可

  巧克力戚风

   

  

   

  食材：低筋面粉45克 蛋黄3个 植物油40克 水40克 蛋白3个糖粉15克 可可粉12克 黑巧克力碎21克 细砂糖45克

  做法：

  1、植物油、水、糖粉一起加入容器内，隔热水加热并搅匀（约至50度左右）。

  2、筛入可可粉快速搅匀。

  3、加入巧克力碎搅匀至融化。

  4、筛入低粉拌至无干粉即可。

  5、加入蛋黄搅匀，即为蛋黄糊；盖保鲜膜备用。

  6、蛋白分3次加入糖，打至已有明显纹路但尖角略有向下的9分发（小短尖的程度亦可）。

  7、1/3的蛋白加入蛋黄糊内翻拌均匀。

  8、倒入剩余的2/3蛋白中继续翻拌均匀。

  9、从一定高度下倒入模具内，轻轻刮平表面，轻震几下。烤箱实际预热至150度，中下层，烤约50分钟左右（请根据自己烤箱的脾气调整温度和时间）。出炉后从10厘米处摔一下模具，立刻倒扣，完全冷却再脱模。

  10、脱模就可以食用啦。

  南瓜蜜豆木薯圆子

   

  

   

  食材：南瓜100克 木薯淀粉400克 红豆少许红糖少许

  做法：

  1、南瓜切片，上锅蒸熟，趁热将木薯淀粉倒入，搅拌成团

  2、取木薯淀粉200克，倒入沸水，用筷子稍微搅拌，稍微不烫手的时候揉成白面团

  3、揉好的南瓜木薯团和白面团搓成长条

  4、分别切成大小均等的小剂子

  5、提前煮好红豆

  6、锅里烧水，等水沸腾后倒入木薯圆子，加入少许红糖，等木薯圆子全部浮起来舀上一勺红豆即可。

  7、完成