简约西餐，家中自制黑椒柠檬煎鸡

• 简约西餐，家中自制黑椒柠檬煎鸡
  
  
  

  周末在家一定要做一道非常简单但是又能够提高生活品质的一道菜，而小编选择的是这样一道非常简单的黑椒柠檬煎鸡扒。这道菜不仅仅做法简单，而且非常适合在周末提升自己的生活品质，拍个照片发朋友圈绝对让人羡慕。

   

  两个鸡腿，半个洋葱，一个柠檬，二十克的大蒜，适量的橄榄油，适量的食用盐，适量的黑胡椒碎。

   

  1、首先我们把鸡腿去掉骨头以后清洗干净，用刀子在鸡腿上面划一些口子，这些口子口要在鸡腿的内侧。之后把买回来的食材都进行清洗。

  

  2、把我们买回来的柠檬切成片状，然后把买回来的洋葱切成丝状，大蒜切成片状放在一旁待用。如果口味比较重的人，可以多切几片柠檬，和大蒜，洋葱，这样会更加符合自己的口味。

  

  3、我们把切好的鸡腿上面放上一些洋葱和蒜片，然后把洋葱丝和蒜片在底部也放一些，在鸡肉内侧涂上一些柠檬汁，然后撒上一些食用盐和黑胡椒碎。

  

  4、把鸡皮向上翻，将洋葱和蒜片塞到里面，然后抹上一层柠檬汁，撒上一层黑胡椒碎和食用盐。之后放在一旁进行静置腌制，腌制时间最少为两个小时，而我们可以用一整晚的时间进行腌制。

  

  5、我们把锅里面倒入适量的食用油，然后大火开始加热。等到油滚热以后，我们把腌制好的鸡腿肉放进去。方的时候将鸡肉皮朝下放入锅中，然后开始煎制。

  

  6、等到鸡皮变成金黄色以后，把鸡肉翻一下，煎制了六七分钟就可以了。这样以后我们就可以出锅了。