法国人的最爱夜宵的首选美食

• 法国人的最爱夜宵的首选美食
  
  
  
  
  
  随着夏季的到来，楼下的大排档也是生意逐渐好了起来，从单一的炒菜转变为烧烤，每次路过都会买上一点带回去吃，其中最受欢迎的莫过于生蚝了，约上好友一起点上一盘生蚝、烧烤，喝点小酒唠唠嗑。再说回生蚝，因为其肉质较嫩，所以烹饪时间不宜过长，有些高品质的生蚝还可以直接生吃，不过对于街边的小店来说，生蚝还是吃熟的安全一些。生蚝的做法有很多，无论是炒着吃，还是烤着吃，都有其独特的口感和味道，今天就为大家介绍生蚝的四种不同吃法。
  【蒜蓉烤生蚝】
  首先最常见也是最能被大家接受的就是蒜蓉烤生蚝了，特制的酱料和新鲜蒜蓉的结合使得生蚝既没了腥味又增添了不一样的味道，夜宵时刻来上一盘可是最佳选择呐。
  
  【碳烤生蚝】
  如果不喜欢蒜蓉的味道，爱吃原汁原味的朋友可以选择接下来这道碳烤生蚝，只需在烤制的过程中放上一些食盐即可，只需轻松一吸，鲜嫩多汁的生蚝肉就会滑入你的口腔。
  
  【芝士生蚝】
  同样都是烤制的手法，接下来这道芝士生蚝可是小编的最爱，芝士的韧劲和生蚝的鲜嫩搭配在一起有着不同凡响的效果，想象一下边拉丝边吃生蚝的情景，光是想想就直流口水有木有。
  
  【生蚝粉丝煲】
  生蚝粉丝煲的做法和上面三者都不同，先将生蚝肉取出，和粉丝、金针菇、辣椒、蒜蓉等材料一同包在锡纸中，经过几分钟的烧制即可食用，又方便又可以一次吃个痛快，何来而不为呢