我们的浙菜是以河鲜、海鲜为主

• 我们的浙菜是以河鲜、海鲜为主
  
  
  作为浙东地区的浙江人，我们的浙菜是以河鲜、海鲜为主，红肉主打还是猪肉，所以我们这里的名菜就是东坡肉、西湖醋鱼这一类的。而且我们是基本不吃辣的，我第一次到同样是浙江的衢州地区，吃到了他们那里的豆粽，居然是辣口的，顿时震惊了，因为靠近江西，那里连炒个南瓜嫩叶也是加辣椒的。
   
  
  由此可见，每个菜系固然有代表性，但是在每个菜系下面的各个地区又会有不一样的美食，就像杭州，被普遍认为没有牛羊的地方，但在余杭区仓前镇每年入冬后都会举办羊锅节，家家户户都会准备一个大锅白煮羊肉及内脏，现吃现切，吃的是原汁原味。
   
  所以我想说一句，所有偏见都是源于认知和眼界的局限。对一个地方的美食别一下子下结论，如果有机会，一定要在当地住下来，慢慢地逛和吃，你会发现，不仅杭州有美食，包邮区更有多种多样的美食。