金沙玉米这道菜的做法

• 金沙玉米这道菜的做法
  
  
  今天小厨为大家分享一种特色的美食菜，这道菜以玉米为主要原料，搭配咸蛋黄一起下锅炒制而成。
   
  这道特色菜名叫金沙玉米，它是四川地区一道传统的名菜，当地人最喜欢吃的夜宵之一。
   
  金沙玉米这道菜的最大特点是：色泽金黄诱人，吃起来香甜可口。大人孩子都特别的爱吃。
   
  
   
  金沙玉米这道菜的做法，其实比较简单，今天小厨就用一碗玉米粒，一颗咸蛋黄，教大家做这道特色美食。
   
  只需掌握以下几个步骤，你也能做出色泽金黄，香甜可口金沙玉米。喜欢这道菜的朋友们，一起来学习一下吧，希望我所分享的内容能够给你带来收获。
   
  【金沙玉米做法】
   
  所需原料：玉米粒350克，鸡蛋一个，淀粉50克，青红辣椒各20克，咸蛋黄2只，白糖10克。
   
  【具体制作步骤】
   
  第一步，锅中倒入适量的清水，把新鲜的玉米粒倒入锅中煮熟，然后捞出玉米粒控干水分备用。
   
   
   
  第二步，把控干净水分的玉米粒放入盆中，打入一个鸡蛋，加入适量的淀粉搅拌均匀，使玉米粒表面均匀的裹上一层玉米淀粉。