品旧时西关粤菜，皆言龙津东档口

• 品旧时西关粤菜，皆言龙津东档口
  
  
  
  
  有一些饭店，布丁是不愿意推荐的。有时是因为口味实在抱歉，有时是因为怕它生意太好，知道的人多了下次更难排位了。位于龙津东路的向群饭店就是后者。
   
   
  老西关味道
   
  步入荔湾的龙津路，两侧的骑楼满溢旧时风情，无私地为行人遮阳避雨。这寸土寸金的地段，一溜烟地开满了各式饭店，能活下来的，都是个中翘楚。无论是荣华楼、老友食杂店，还是向群饭店，都是食客们的心头好。
   
   
  肥妈叉烧
   
  由于上回跟大家聊到醉贤居时，不少网友纷纷跟布丁说，吃鸡还是得去向群。那么，这次让我们一起齐聚早已名声在外的向群饭店。向群饭店总店在龙津东路。实在是太难排队了，在没有扩充门店前，只有小小一间，每次去基本是排位1小时起跳。
   
   
  招牌葱油鸡
   
  现在扩张了，收了隔壁门面，还多开了两家分店。但熟客和游客还是选择总店，导致排长龙的情况并没有得到很好缓解。布丁常去龙津东总店和泮塘路店，口味上两家感觉差不多。但泮塘路店旁边就是荔湾公园，若吃完想要散会步，泮塘分店是不错的选择。
   
   
  胡椒鲜茄猪肚
   
  但最有意思的，还是总店。第一次来向群，布丁傻傻在门口看着同时写着饭店和冰室的招牌。往店内一看，位置和过道之间逼仄，地面看上去油乎乎的，心里的喜悦先冷却了大半。但好在对美食的渴求大过了对环境的挑剔，才让我邂逅了心中NO.1的豉油皇鹅肠。
   
   
  豉油皇鹅肠
   
  没错，来吃了无数次向群，每次都必须点的，不是招牌葱油鸡，而是这道豉油皇鹅肠。从第一次的惊艳，到之后无数次的一如既往，这道鹅肠香脆可口，丝丝入味，完全是深藏不露的高手。
   
  虽然是道重油菜，却难掩其弹牙脆口的本色，只有已经执笠（关门结业）的利华饭店之豉油皇鹅肠能与之媲美。
   
   
  一品煲
   
  除了让人牵肠挂肚的豉油皇，这里的招牌葱油鸡的姜葱给得很足，鸡的肉质不算嫩但胜在鸡味够足。面上铺的满满一层姜葱比鸡肉更鲜美，令人称奇。不过想吃葱油鸡必须提早来排队，否则一过晚上7点，十有八九会沽清。
   
   
  果汁猪扒
   
  这里的菜单每隔一段时间就会有新的增减，像酿炸面、小麦鱼饼这样的心思菜也做得令人难忘。果汁猪扒和肥妈叉烧更是喜爱甜口烧腊爱好者的福音，每次都恨不得各来两份。
   
   
  酿炸面
   
  开了这么多年的向群，自有其气质。店里总是吵吵闹闹，服务员在大声传菜，老板几乎对每一桌客人苦口婆心劝说别点太多，因为“你们肯定吃不完的，听我的别点那么多，不要浪费了。”这种话，也只有真正好吃的老店，才有底气这样说。
   
   
  沙姜鸡杂，爽脆
   
  向群的老板关海昌，在上世纪90年代承包下这家原是国营冰室的向群，一直基本低调做事、名声不显。但有几道招牌从建店之初就是向群的看家菜，分别是葱油鸡、台山黄鳝饭、南乳炆粗斋和红豆冰。现在南乳炆粗斋和红豆冰已经不做了，黄鳝饭现点现做需要一小时以上。