我家中秋节菜谱，营养美味又简单

• 我家中秋节菜谱，营养美味又简单
  
  
  
  
  明天就是中秋了，也是一个团圆的日子，每逢这个节日，全家都会聚在一起吃月饼，赏月亮。当然除了这两样之外，一桌子的美食是必不可少的。
   
  所以每次在节日之时，大家都会在厨房忙活一整天，就是为了给家人做出一顿与众不同的饭菜。
   
  不过很多饭菜都是老三样，虽然很丰盛，但是却没有新鲜感。自己感觉不错的菜，却总是担心做的不够好，不敢去尝试。
   
  所以今天我就为大家带来几道家常创新菜，做法简单，味道鲜美，即使零厨艺，也能轻松搞定。
   
  第一道 香焖鸡翅
  鸡翅大家都很熟悉，平时最多的吃法就是烤着吃，特别是小孩子最喜欢奥尔良烤鸡翅。不过今天我们这个做法是焖，鸡翅划刀，加入葱姜生抽腌制，让其去腥入味。然后将青红椒、香菇、洋葱切碎，加入辣椒面、盐、食用油拌匀。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  这道菜最关键的就是这个酱汁了，一勺蚝油，一勺番茄酱，两勺黄豆酱，两勺酱油，一小勺白糖，一小勺蔬菜鸡精，最后加一勺淀粉搅拌均匀即可。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  砂锅放入黄油，然后倒入菜，铺上鸡翅，先焖10分钟，然后再倒酱汁翻炒均匀，再焖10分钟，美味既成。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  第二道 油条丝瓜
  很多人看到油条非常纳闷，油条居然还能炒菜，其实油条做菜还真的特别好吃，记得去年我用油条和莲藕做了一个糖醋排骨，真的是以假乱真，好吃停不下来。当然油条必须选择老油条，就是隔夜的那种，这种的炒了后吃起来才有嚼头，而且越嚼越香。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  油条丝瓜相对很简单，我今天还加了一块牛里脊肉，吃起来更美味一些。牛肉需要提前腌制，料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油就可以了。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  腌好的牛肉先炒变色，盛出备用，重新起锅爆香姜蒜，然后下入丝瓜和红椒块，炒至断生后加入盐和鸡精就可以了，再加入小半碗清水，放入牛肉煮3分钟，水分快干时，放入油条炒至变软就可以出锅了。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  第三道 牛肉蒸木耳
  这道菜真心是我的最爱，我第一次做了后5分钟就把一大盘吃完了，牛肉吃着特别嫩，而且酱料的味道咸香适中，超级过瘾，木耳吃着特别脆，更平时炒的那种软趴趴的截然不同。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  牛肉选择里脊肉，纤维比较细，做出来的很嫩，牛肉逆着纹路切片，然后加入姜丝、葱段，一勺黑胡椒酱，一勺蚝油。在来点料酒去腥。一小勺盐，一勺豆豉，一勺淀粉，加入食用油，食用油多来点，这样能很好锁住肉的水分，吃起来才嫩，抓拌均匀后腌制上30分钟。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  泡发好的木耳撕成小朵铺在盘子底部，然后把牛肉一片片铺在上面，冷水上锅，水开蒸10分钟就可以了，出锅撒上葱花，红椒碎，再淋上热油就OK了。
   
  晒晒我家中秋节菜谱，营养美味又简单，学会后，招待客人很抢眼
  吃的时候搅拌一下，让木耳也入味。相信吃一次就忘不了，过瘾又解馋。
   
  今天就分享这三道美食，建议大家一定要试试哦，中秋节给家人做，绝对很抢眼。