菜谱：可乐鸡翅，滑蛋炒牛肉，蒜香大虾

• 菜谱：可乐鸡翅，滑蛋炒牛肉，蒜香大虾
  
  
  调味料：六月鲜特级酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、盐
  做法：
  1、牛肉切薄片，放入腌料(六月鲜特级酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;
  2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;
  3、将锅烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。
  蒜香大虾
  
  
  
  
  所需材料：大虾500克、油盐适量、大蒜4-5瓣、姜2片、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、
  做法步骤：
  1.把大虾剪去虾须、虾枪和虾足，洗净，将大蒜切成蒜蓉。
  2.把牙签插入虾的第三节，（虾头下方为第一节），慢慢挑起来，一般是虾头的虾线先出来，用手抓住先出来的虾线，慢慢拔出来，其余依样做好，用刀把大虾的背部片开，不要片透，或者用厨房剪，剪开也行，这样大虾容易入味。
  3.锅加油烧热，下入姜片炒香，再下入大虾煎制，将大虾两面煎制颜色变红，将大虾盛出待用。
  4.下入蒜末小火煸炒，炒出蒜香味
  5.下入大虾，淋入料酒，大火翻炒均匀，再下入盐，白胡椒粉，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
  老醋花生米
  
  
  
  
  主要食材：花生米，醋，白糖，盐。
  详细做法：
  1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。
  2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。
  3.待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。（注意哦，花生米要等冷了后才会脆）
  4.醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。
  5.把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可