5道东北菜，南方人表示受惊吓

• 5道东北菜，南方人表示受惊吓
  
  
  
  
  
  由于地理环境，南北方饮食差异很大，南方饮食偏清淡，而北方菜则相对“重口味”一些，其中，东北菜是出了名的“不拘小节”，食物以大而实惠著称，基本上都是用盆来盛的，虽然看起来没有什么食欲，但是口味还是不错的。但很多人都接受不了东北菜，认为东北菜口味重，看着没食欲，有5道东北菜最让南方人“接受不了”，全吃过的，才是地道的东北人。
  蚕蛹
  
  要说让南方人最无法接受的东北菜是什么？蚕蛹绝对是第一位的。在东北，蚕蛹不管是爆炒，还是烧烤都深得人心，但是在南方人看来，吃蚕蛹简直跟直接吃虫子一样，尽管蚕蛹很有营养，但是很多南方人根本不敢尝试。
  卧鸡蛋
  
  卧鸡蛋就是把鸡蛋打入碗中，然后上面撒些葱花之类的，蒸着吃。卧鸡蛋和鸡蛋羹有点相似，也是在东北菜肴里非常受欢迎的一道美食，但是南方人觉得这道菜品相不是很好，所以南方朋友表示下不去筷。
  血肠
  
  对于东北人来说，血肠绝对是过年时必不可少的一道菜，很多人都非常喜欢吃血肠蘸蒜泥，猪血的香以及蒜泥的辛辣，都让东北人爱不释口，相比之下南方人更喜欢吃香肠。
  乱炖
  
  要说东北什么菜最下饭，无疑是让东北人离不开的乱炖，在当地这道菜也叫丰收菜。做法很简单，就是将土豆，豆角，茄子，倭瓜，玉米，排骨等放在一起炖，非常营养，只不过虽说好吃，但是乱炖因为炖煮的时间比较久，所以看起来有些黏糊糊，并且颜色有些偏暗，让人难有食欲。
  蘸酱菜
  
  东北人爱吃蘸酱菜是众所周知的，只不过对于很多南方人来说，生葱生蒜生菜等，是很难下咽的，吃蔬菜一定要经过烹饪煮熟以后才吃。