到东北下馆子，吐槽东北菜是“剩菜”

• 到东北下馆子，吐槽东北菜是“剩菜”
  
  
  
  
  说到东北菜，想必很多朋友即便是没有吃过，也是有听说过的，之前小编有在网上看到一些朋友说，东北菜其实不比现在的八大菜系差，但就是因为它的卖相实在是太不精致了，所以说没有能够进入到八大菜系的行列当中。的确，对于没有认真吃过东北菜的朋友来说，首先看到东北菜的外观，就会有一种不想尝试的感觉，并且也没有太大的食欲。之前小编有一位南方朋友，去东北出差下馆子的时候，点了下面这几道菜，看到菜肴的样子之后，他便悄悄吐槽说东北菜跟剩菜一样，不过后来还是被餐馆的老板听到了，餐馆老板怒怼到，你别瞎说！
   
   
   
  首先我这位南方朋友就点了一道杀猪菜，杀猪菜可以说是典型的东北特色菜，一般你去东北下馆子的话，老板都会推荐这道特色菜。这道菜对于东北人来说是很有意义的，并且逢年过节的时候都会做来吃，但是对于我们没有吃过东北菜的人来说，这个卖相看起来其实更像是一锅乱炖，里面有猪肉、猪血还有酸菜等各种食材，有点像我们南方平常将剩菜炒在一起一样。
   
   
   
  接下来朋友还点了一道猪肉炖粉条，这道菜也是东北人餐桌上的一道必不可少的硬菜，主要的食材是猪肉、酸菜还有粉条，酸菜和粉条都是东北特有的，也是东北人平常自己会做的。不过对于我们这些外地人来说的，这种菜看上去毫无精致感可言，就有点像是剩菜一样，不过这菜要真正吃起来的话，你还是能够感受到它的美味的，味道没话说！
   
   
   
  在接下来朋友点的是一道小鸡炖蘑菇，其实这道菜的名气在全国都是很大的，基本上人们一提起东北菜，想起的首先就是这个小鸡炖蘑菇。它主要的做法就是将鸡肉、蘑菇和粉条放在一起炖，看了这几道菜之后，我们可以发现，东北很多硬菜都是炖菜，并且会将很多食材放在一起炖。这样看起来卖相就不是很好。
   
   
   
  所以当朋友点了这几道菜之后，第一反应也是觉得这东北菜怎么像是剩菜一样，不过后来被餐馆的老板听到之后，便怒怼到你别瞎说！我们东北的菜虽然说分量大看起来也不如你们南方的菜肴精致，但味道绝对是不输给任何一个菜系的，如果你真正的尝试了之后就会了解到东北菜的美味了。吃过东北菜的小编也觉得，东北菜完全符合“我很丑但我很温柔”这句话，所以如果你也因为东北菜的外貌而“歧视”的它的话，那可就要错过一道美味了哦！