教你去法国餐厅是的潜规则

• 教你去法国餐厅是的潜规则
  
  
  
  
  
  近年来，到法国旅游的中国客游量屡创新高，除了参观名胜古迹之外，品尝地道的法国美食也是大家不可缺少的体验之一。但很少人知道，在法国餐厅的用餐习惯和规矩，其实跟国内大不相同。怎样能在法国餐厅享受愉快的用餐体验的同时，又可以避免文化不同造成的尴尬场面呢？
  
  等待服务员安排入座
  在国内，如果走进一家餐厅而没有服务生及时迎接，大可自行找空桌子入座。但在法国，即便有空位，请一定要等待服务生安排，如果安排的座位不合适，再可以选择商量，但请不要一屁股坐在空座位上，这样会被视作很不礼貌的行为。
  
  不消费不可以借用厕所
  这是一个中国游客经常会遇到的问题。我曾经看过不止一次中国游客跑进麦当劳餐厅要借用洗手间，发现进门需要密码，或者冲进别人餐厅的洗手间，被服务员拦下的尴尬场面。这主要因为国内的餐厅和麦当劳的洗手间都基本被默认成公厕了，大家也自然认为餐厅借个方便是理所当然的事情。但在法国是不可以不消费而借用厕所的，实在内急，也一定要跟餐厅工作人员商量，得到许可才可以使用。所以在法国内急，要么买杯咖啡，要么只能在心里默默咒骂万恶的资本主义咯。
  
  先头盘 再主菜 后甜点
  大部分的法国人都是会点头盘加主菜加甜点这样搭配的一个套餐。
  
  
  头盘一般是比较清淡少量的开胃菜； 而主菜都是硬菜，各种肉啦海鲜啦意面啦之类的。当然，如果你食量小，其实一般选个主菜就够了。而天生吃货的法国人一般在饭后还会点个甜点或者咖啡。如此漫长的就餐过程也许就能解释法国人为何侃大山技能在全球享誉盛名。。。
  
  喝酒前先品尝
  在法国餐厅很有趣的一点是，你如果点了一瓶红酒，那服务员就会在你面前打开这瓶酒，然后只倒一点点在你的杯子里。这其实是为了让你喝之前先确认这瓶酒有没有异味，需不需要更换。国内没有这个酒文化，很多人不了解也是人之常情，像上次吃饭就看到在邻桌可爱的中国叔叔豪气地跟他导游说：“倒这么点什么意思，让他给我满上！”
  
  
  客气话不要停
  法国是个非常注重礼仪的国家，越懂礼貌的人教养越好，也越受人尊敬。所以在和服务生点餐和上菜的时候都要说谢谢已是一条默认的规定。同时在就餐途中，服务生很可能会跑来问你是不是一切都还满意？菜是否合口之类的问题，如果真的好吃，那就不要吝啬你的赞美哦！
  
  买单需要等待
  最让人头疼和无奈的情况是，着急想买单走人的是你，而不紧不慢的却是餐厅。喊了买单10分钟都不见账单来的情况时常发生。只能说，慢节奏的生活理念真的深入到法国人的骨髓里了。入乡随俗，只能是既来之则安之了。等待的同时可以学习法国人的侃大山，也可以享受此刻的岁月静好。但如果实在很赶，也可以适当的招手提示。
  
  没有强制小费
  法国餐厅的食物价格是已经包括服务费和消费税了的，所以并没有给小费的硬性要求。但如果服务很让人满意的情况下，一般法国人都会给一点小费表示感谢。
  
  相信大家看完了法国餐厅的”潜规则”了之后，对法国的餐饮文化又多了一点了解。其实综合所有所谓的规则和礼仪，归根结底其实是人与人之间的相互尊重：消费者即没有理所应当地占用别人的资源，更没有客人即上帝的优越感。而这种人文的关怀，我相信我们也可以做到：对服务业从事者，多一份理解，少一点苛求，多一点尊重，少一个白眼，多一句谢谢，而少一份沉默。