媒体：“无敌下饭”的四道川菜美食！

• 媒体：“无敌下饭”的四道川菜美食！
  
  
  
  
  回锅肉也是一道非常火爆的川菜美食，几乎所有人吃过一次就会爱上，而且这种回锅肉的做法也非常简单，就是把猪肉、青椒、蒜苗等食材一起爆炒而成的，吃起来非常油润鲜香。
   
  第三道，水煮肉片
  水煮肉片也是一道非常经典的川菜美食，别看它的名字非常清淡，但其实这种水煮肉片是先把辣椒、豆瓣酱、花椒、大蒜等食材熬煮辣汤，然后放入肥嫩的猪肉烫熟，这样做好的水煮肉片吃起来真的非常香辣鲜美。
   
  第四道，鱼香肉丝
  鱼香肉丝也是一道深受全国人民喜爱的川菜美食，虽然它是用黑木耳，玉兰片，莴笋丝，猪肉一起炒制而成的，但吃起来却有一股非常浓郁的鱼香味，吃上一口就非常鲜美开胃，搭配米饭能连吃好几碗！
  中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为一万年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中有时也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。生为一个中国人在美食这方面无疑是非常自豪的。