很多方便携带且味道可口的特产

• 很多方便携带且味道可口的特产
  
  
  烤好的蝴蝶酥层层酥皮重复对折，表面的白糖带着焦香，奶油味、黄油味混合着淡淡麦香，一口咬下去口感酥脆，甜而不腻。
   
  高桥松饼
   
  高桥松饼就是当地家喻户晓的传统美食特产，距今已有一百多年的历史。2007年，高桥松饼制作技艺被批准列入上海市非物质文化遗产名录。相传在浦东高桥镇，人们有用包酥饼来款待宾客和亲友的习俗。
   
  
  高桥松饼又被称作细沙千层饼，以面皮层多而闻名，酥皮多达8—12层。正宗的高桥松饼入口酥松，酥皮层层分明，薄如纸片，伴着豆沙的绵密香甜，双重味觉体验在口中绽放。
   
  蟹壳黄
   
  蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。传统的蟹壳黄是用发酵面外加油酥作为坯，里面加入或咸或甜的馅料，制成扁圆形的小饼，外面沾满一层白芝麻，将其贴在烘炉壁上烘烤而成。有人用“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”来赞扬它的酥、松、香。
   
   
  五香豆
   
  “不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海”这是早年上海著名特产五香豆的一句流行语。老城隍庙的“五香豆制作技艺”也是上海市非物质文化遗产代表性项目。