这3道菜谱你值得拥有

• 这3道菜谱你值得拥有
  
  
  大家好胃姐又来给各位科普健康养生美食的小知识啦！喜欢就关注，永远不迷路~ 美食是人们生活中重要的一部分，随着人们生活水平的提高，人们对于美食的追求也越来越高，一起跟着胃姐来看看今天的推荐吧！
  香肠煲饭
  
  材料
  大米，香肠，洋葱，豆芽，姜，香菇，盐，鸡精，老抽，白糖
  做法
  1.所有材料切片或丝。
  2.用和平时一样多的水煮饭，煮的时候可以顺便煮些豆芽进去。
  3.锅内放适量油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜欢吃辣，所以离不开的辣椒又出现了~
  4.放入香肠炒变色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒几下。
  5.放老抽调色加味。快熟时放入盐，糖，鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。
  6.材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。
  7.在米饭煮到约7成熟时（表面像粥一样有泡泡），拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些，开锅的时候会有一些水分流失，所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。
  8.继续煮饭。煮好后需再焖半个小时，让饭更美味。
  9.顺便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。
  干炒牛河
  
  步骤：
  1将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。
  2将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。
  3洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。
  4锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。
  5锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和绿豆芽放入，用筷子轻轻搅拌着翻炒3分钟（会颠锅最好，以免把河粉搅碎），炒至河粉9成熟。
  6放入牛里脊片，调入剩余的生抽，老抽，糖和盐，继续用筷子轻轻的翻拌着炒匀。出锅前，放入韭菜，再炒10秒钟即可。
  苦瓜炒鸡蛋
  
  食材：
  1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片
  食材：
  140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油
  做法：
  1)准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。
  2)苦瓜洗净、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋葱切丝备用。
  3)鸡蛋打散，加盐拌好。
  4)锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。
  5)锅中余油爆香洋葱、蒜。
  6)倒入苦瓜翻炒。
  7)加入香菇，加盐，炒匀。
  8)倒入鸡蛋，加胡椒炒匀。
  9)调好味盛入盘中。
  有的时候转发、点赞只代表认可，给胃姐评论才是真的喜欢，那种不管对方说什么，都忍不住想要积极回应的心情！听说转发、点赞、评论的人都变美了~胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。