寻宗中华饮食文化，中华美食群英榜第二季浙苏闽粤四省同时启动

• 穿越山河湖海，寻觅八方正味；携一味浓香正宗，宴请九州宾朋。2019年4月，由新华社民族品牌工程指导，泸州老窖特曲联合中国烹饪协会共同举办的“浓香正宗·中国味道”中华美食群英榜第二季在全国范围内正式开启，首站进入河南五城，掀起寻宗华夏美食热潮。

  

  
  

  继河南站圆满举办之后，5月27日，中华美食群英榜第二季开启沿海浙苏闽粤四省寻味之旅，探寻中华优秀饮食文化，继续为国人及美食爱好者带来一场场融合美食、美酒、文化的视、听、味三重盛宴！

  荣耀再启，十大省份榜上有名

  中国饮食文化历史悠久，博大精深，是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，也是中国优秀传统文化的重要组成部分。自2018年起，泸州老窖特曲在全国范围启动“浓香正宗·中国味道”中华美食群英榜活动，历时一年，成功寻味川、豫、粤、闽、苏、浙六个菜系；举办多场美食盛宴，与来自各大菜系的中国烹饪大师、美食爱好者共同品味珍馐佳酿，探寻传统饮食文化之美。同时，中华美食群英榜活动也赢得了大众的广泛关注，并获得国内外多项大奖。

  2019年，在经过了一年的沉淀与打磨之后，泸州老窖特曲不忘初心，再度张榜，正式启动了中华美食群英榜第二季活动。本季活动覆盖河南、广东、福建、浙江、江苏、河北、山东、湖南、重庆、四川10大省份及直辖市的24座城市。

  据悉，中华美食群英榜第二季首站以“中原育宗源，一杯豫一味”为主题，深度探访河南信阳、南阳、驻马店、周口、郑州五城，溯源中原正味，弘扬中原饮食文化，获得了各方人士一致好评。5月27日起，中华美食群英榜第二季寻味之旅正式走进浙江、江苏、福建、广东四省，寻找浙、苏、闽、粤四大菜系的中国正味。

  

  巡礼东南沿海，品鉴四系正味

  浙江、江苏、福建、广东分布于祖国黄海、东海、南海之滨，历史悠久，物产丰富，是中华文明繁荣昌盛之地。四省之内河道纵横，沿海渔场密布，平原丘陵交错纵横，一系列优越地理条件孕育了富饶的物产和璀璨的饮食文化，令四者之间既有相通之处，又风味各异，富有地方特色。

  其中，浙菜选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细，素有“佳肴美点三千种”美誉；苏菜重视调汤，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味；闽菜以“香”、“味”见长，具有清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色；粤菜则讲究本味先行，不时不食，对食材时令性要求极高。

  本次中华美食群英榜活动，泸州老窖特曲将寻觅正宗东南沿海风味，用一杯浓香美酒，与一道道美食浓情邂逅，共寻中国优秀传统饮食文化之源。

  

  引领美食热潮，助力传统文化传播

  在2019年泸州老窖特曲“浓香正宗·中国味道”中华美食群英榜第二季活动中，泸州老窖特曲继续以“中国味道”为线索，在全国24座城市征集中式餐饮名店、名菜，全国网民线上参与网络票选，助力各地中华正宗美食登上中华美食群英榜。

  除此之外，泸州老窖特曲还将联合多位中国烹饪大师，为每一站活动的菜品制作精美的饮食文化纪录片。同时，也将借助各地电视台全程跟踪报道、知名美食栏目探店试吃等方式引发全民美食热潮，与全国各地消费者共襄美食美酒文化盛宴。

  

  众所周知，泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒之一，被誉为“浓香正宗”，是特曲品类白酒的开创者，其中蕴含着历经23代人、传承690余年的传统酿制技艺，是“中国味道”的典型代表，与中国大地上星罗棋布的正味美食交相辉映。泸州老窖特曲发起的中华美食群英榜活动，必将唤醒大众对传统味道、传统文化的记忆，引领中国优秀传统文化的振兴与传播。