十四届湘菜美食文化节启幕

• 十四届湘菜美食文化节启幕
  
  
  
  
  
  
  民间厨师赛厨艺。　
  　　7月5日电第十四届湘菜美食文化节暨湖南衡阳首届茶油美食文化节7月5日在衡阳启幕。
  　　启动仪式后，本次节会主体活动之一“民间茶油厨神争霸赛”决赛随之上演。该比赛主要面向民间厨艺爱好者，通过初赛后选拔出12名选手参与决赛。经过激烈角逐，来自衡阳南岳区的旷松明成功摘得“民间厨神”称号。
  　　中国是世界上油茶树种植最多的国家，也是茶油产量最多的国家。衡阳历来是中国油茶核心产区，截至2018年底油茶种植面积达400万亩，年产茶油5.38万吨。该市正全力打造“中国油茶第一强市”。
  
  

  

   

  
  　　湖南省林业局副巡视员李志勇表示，2008年以来，湖南省委、省人民政府把油茶产业作为维护国家粮油安全的大事来抓，十多年间新造高产油茶林535万亩，使湖南省油茶林总面积达2111万亩，油茶年总产值达450亿元。目前，湖南油茶的栽培面积、产量、产值和科技水平均居中国首位。
  　　“油茶产业是一个朝气蓬勃的好产业，是一个能给社会增加就业、为企业带来利润、给林农带来收益的好产业。我们将以此次盛会为契机，共同推动湖南油茶产业迈向新的台阶。”李志勇说。
  　　当日，衡阳市被授予“湘菜美食文化名城”荣誉称号；中国烹饪协会与衡阳市签订了创建“中国茶油美食地标城市”的协议。