广西“最有名”的4种美食

• 广西“最有名”的4种美食
  
  
  
  
  
  广西是一个非常美丽的地方，很多人都喜欢在节假日的时候去广西游玩，那除了看那些美景以外，必不可少的当然是尝一尝当地的美食啦，今天咱们就一起来看看广西“最有名”的4种美食，图2适合夏天吃，图4在全国都是非常的知名的，接下来，我们就一起来看看这些美食都是什么吧。
  
  
  白切鸡：广西、广东等地都有白切鸡这道美食，广西玉林的白切鸡非常的有名，别看白切鸡的制作非常的简单，但是吃在嘴巴里面的感觉真的是不言而喻的美味，我觉得只有吃白切鸡，我们才能够品尝到鸡肉最原始的味道，才能够吃到鸡肉本身的原汁原味，一只正宗的白切鸡，外表看上去要是金黄的颜色，里面的鸡肉鲜嫩多汁，吃在嘴巴里面不会让你感觉到这个鸡肉很柴的味道，除了平常鸡肉的味道，白切鸡的蘸料也是非常的关键的，他们都会有自己独特的白切鸡的调料的配方，也可以说一百个人做白切鸡的蘸料就能够出现一百种口味，这个就是根据你自己的喜好来调制了，不过都是非常的好吃的，你们去广西玉林的时候，不妨可以尝一尝当地的白切鸡哦。
  
  
  槐花粉：槐花粉是广西大街小巷非常受欢迎的一种甜品，尤其是到了夏天，这个闷热的天气，吃上一碗槐花粉别提多惬意了，瞬间感觉自己的身体都变得清爽起来，槐花粉的原料很简单，就是用画画和大米磨成的米浆做成的，像一条条黄色的小鱼儿一样，吃在嘴巴里面的感觉非常的凉爽，因为里面放了糖水，所以吃起来有一股甜甜的味道，但是是刚刚好的那种甜，不会齁甜的那种，嘴巴里面充斥着一种淡淡的槐花的香气，真的是感觉自己说话都会有一种槐花的香味，基本上你去到广西就能够看到街边有卖这种槐花粉的，虽然比较简陋，但是味道是真的很好吃，去广西的时候一定要尝一尝，不能错过的一种小甜品。反正我是非常的喜欢吃这个槐花粉的，嘿嘿。
  
  
  香猪：广西巴马香猪相信有的朋友虽然没有吃过，但是应该都听过吧，名气真的是非常的大，别说是在我们中国了，这个广西巴马香猪应该算的上是世界有名的了，广西巴马香猪的个头很小，跟我们正常吃的普通的猪的个头不知道要小了多少，最好的制作巴马香猪的做法就是“烤”，用最原始的制作方法，激发巴马香猪最原始的美味，烤出来的巴马香猪颜色十分的有人，有一种酱油红的颜色，别看是经过烤制的，很多人就都会以为巴马香猪的肉经过烤制以后会变得很干，但其实不是，味道吃起来非常的鲜嫩，外皮薄薄的一层很酥脆，就是不放调味料直接就这样吃，味道就非常的好，更别说蘸上一些调料了，那简直是要美上天了啊，哈哈哈。
  
  
  螺蛳粉：螺蛳粉真的是全国都非常有名的一种广西美食了吧，味道吃起啦酸、辣等，口味非常的好吃，汤头里面就用了螺蛳炖煮，并且放上了一些其他的食材进行煮制，别看汤的颜色看上去很清淡，喝一口味道却是非常的浓郁的，里面的米粉食用纯米浆制作而成的，非常的Q弹晶莹，最精华的地方就是浇头了，螺蛳肉、酸笋、炸花生米等等，吃螺蛳粉的时候先喝上一口汤，然后再嘬上一大口的螺蛳粉，最后再慢慢的品味螺蛳肉以及其他的一些食材的味道，别提多过瘾了，虽然说总体的口味是偏辣的，但是真的是会吃上瘾的那种，不过好多朋友都说螺蛳粉闻上去很臭，其实并不会，如果你闻到不好的味道，原因就是里面的酸笋的味道，酸笋经过发酵以后制作而成所产生的味道，就像是臭豆腐一样，闻起来臭，吃起来特别的爽脆好吃，你们可以尝试一下。