秋季养生粥，提高孩子免疫力！

• 秋季养生粥，提高孩子免疫力！
  
  
  
  
  滋补南瓜粥
   
  食谱原料：南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。
   
  做法：
   
  将南瓜去皮，取一小片切成碎粒；
   
  大米洗净，加水浸泡后，放入电饭煲，待水沸后加入南瓜粒、白菜叶；
   
  煮至米、瓜糜烂时，加适量油、盐即成。
   
  健康提示：南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，被人体吸收后转化成维生素A，可有效增强免疫力，保护呼吸道与消化道，使孩子少受感冒、腹泻之害。
   
   
   
  03
   
  紫薯粥
   
  食谱原料：紫薯、大米、食盐
   
  做法：
   
  米洗干净后用水浸泡半个小时以上；
   
  紫薯洗净去皮，切成小块。
   
  紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小；
   
  小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。
   
  健康提示：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
   
  它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。
   
   
  04
   
  西湖牛肉粥
   
  功效：增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃。
   
  配料：瘦牛肉＋豆腐半块
   
  做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可以。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味，牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。