土豆炖豆角，凉拌洋葱，香辣蒜香虾

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  土豆炖豆角

  

  材 料：豆角，土豆，有机豆瓣酱，油

  步 骤：

  1、锅内放油，加两勺豆瓣酱榨香

  2、下豆角翻炒，让每根都均匀裹上酱

  3、加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖

  4、水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺豆瓣酱

  5、大火翻炒收汁。

  凉拌洋葱

  

  食材：洋葱1/4颗、酱油适量、柴鱼酱油少许、糖少许、醋少许、橄榄油适量

  做法：

  1.首先，准备:糖、橄榄油、柴鱼酱油、醋、酱油

  2.把洋葱泡冰块水后切丝。

  3.倒入柴鱼酱油和醋，拌匀。

  4.倒入糖，拌匀。

  5.再倒入酱油，搅拌一下，最后倒入橄榄油，放入冰箱冷藏，即可。

  香辣蒜香虾

  

  食材：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

  做法：

  1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。

  2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

  3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。

  4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香，放入辣椒末炒香。

  5、倒入两汤匙番茄酱，炒匀后倒入少许酱油。

  6、倒入控净油的虾，小火翻炒。调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。

  炒通心粉

  

  原料：通心粉、火腿、蔬菜。

  做法：

  1.烧一锅开水，加盐和几滴油；

  2.下通心粉，煮大约8～9分钟（根据通心粉形状不同，时间有所不同），捞出沥水；

  3.炒锅烧热，加少许花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎；

  4.加少许盐翻炒；

  5.加入沥干水分的通心粉，翻炒；

  6.淋一点生抽，出锅。