除了油菜花海，这里还有美食天堂

• 除了油菜花海，这里还有美食天堂
  
  
  　　别看罗平虽小
   
  　　但各式各样的美食却是应有尽有
   
  　　四季如春，适宜农作物生长的天时
   
  　　位处“鸡鸣三省”的地利
   
  　　众多少数民族聚集的人和
   
  　　让小小的罗平拥有
   
  　　“三黄三白，三素三荤”的特色美食
  
   
  　　活色生香 罗平三黄
   
   
  　　 #1腌酸菜
   
  　　油菜花绝对是“三黄”一绝。除了最为著名的菜籽油，鲜嫩的菜苔，淘洗干净切成均匀的条状，与野胡葱、玉米饭揉搓在一起，装入坛中发酵20多天，取出后晾干，便是干酸菜。
   
   
  　　 #2蜂蜜
   
  　　罗平美食另外两黄便是蜂蜜和小黄姜。罗平被称为世界最大的自然天成花园，这里的蜂蜜自不必多说，其味甘甜悠长，口感柔和细腻。
   
   
  　　 #3小黄姜
   
  　　而罗平种植小黄姜已有300多年历史，因其品质优良、风味独特，姜辣素、姜黄素等都优于其他品种的姜而闻名。
   
  　　香甜味甘 罗平三白
   
   
  　　白果
   
  　　白果炖猪蹄白果就是银杏的果实，有润肺益气、止咳等疗效。不论单炒或与火腿、肚条合炒，还是配以鸡、排骨清炖，均清纯可口，美味独特。
   
  　　磨肉蒸百合：
   
  　　百合本是多年生长草本植物，它的鳞茎，可食用，也可入药，有清心安神，止咳喘的特点。当地人将其做成百合水晶球，磨肉蒸百合。
   
   
   
  　　白薯夹火腿
   
  　　白薯即山药，鲜嫩味美，含淀粉、蛋白质，有养胃健牌之功效。当地以蒸法烹饪的白薯夹火腿，白薯的清香软面杂以火腿的陈香，味道鲜美，弥久留香。
   
  　　香味扑鼻 罗平三素
   
  　　富乐凉粉：富乐历史悠久，有着多种传统美食及制作方法，富乐凉粉就是其中一绝。将豌豆泡发磨碎成粉，其色晶莹剔透、味道清香、入口滑腻。