教你9道早餐做法简单美味

• 教你9道早餐做法简单美味
  
  
  
  
  
  时间过得真快，一晃暑假已经结束了，孩子们又开学了。妈妈们又该忙碌起来了。最让人头疼的就是给孩子做什么早餐。早餐时间实在短暂而匆忙，既要营养丰富，还得美味可口，做法当然是越简单越好。如果说做包子馒头复杂了，而做蛋糕面包还得需要烤箱，今天芋儿就给大家分享9道简单美味，无需烤箱，一口平底锅就能轻松制作的美味烙饼，营养丰富，做法简单。学会这几道，一周不重样，孩子抢着吃，赶紧收好了。
  
  
  
  【培根吐司三明治】
  
  食材（一人份）：吐司 2片，鸡蛋 一个，培根 一片，番茄 2片，生菜 2片，冠利法式沙拉酱 适量。
  
  制作方法：
  
  1.生菜，番茄洗净切片备用。
  
  2.将吐司放入烤箱180度烤8分钟至两面焦黄。或者平底锅煎至两面焦黄。平底锅刷一层薄油，将培根煎好盛出。
  
  3.平底锅放入植物油烧热，将鸡蛋磕入，慢慢煎至凝固再翻面，将另一面也煎好盛出。
  
  4.取一片吐司放盘里。将冠利法式沙拉酱倒入适量再吐司片上抹匀。放上一片生菜。放上煎好的培根。再挤上适量沙拉酱。放上煎好的鸡蛋。抹上适量沙拉酱。放上一片番茄。
  
  5.挤上适量沙拉酱。盖上一片吐司，用保鲜膜包裹好，定型几分钟，再将它一分为二。
  
  
  
  【韭菜卷饼】
  
  食材：韭菜1把 鸡蛋2个 五香粉1克 盐半勺 面粉300克 开水50ML 冷水110ML.
  
  制作方法：
  
  1.先把一小半的面粉用开水烫下，然后把剩下的用冷水和面。最后把面团揉成光滑偏硬一点的面团，密封放一旁。
  
  2.韭菜择好，洗净沥干水分。切碎放入盆里，加入1勺植物油锁住水分。磕入2个鸡蛋、放入适量花椒勺蚝油、盐，拌均匀即可。
  
  3.将醒发好的面团分成稍微大一点的小面剂，然后擀成长方形薄片，铺上一层韭菜馅料，从一边折起来，把接口捏合好，用叉子压出花边。
  
  4.平底锅刷一层植物油，烧热，放入饼坯，盖上盖子小火焖1分钟，然后翻面再煎一分钟，煎至两面金黄色即可；
  
  
  
  【榴莲披萨】
  
  食材（学厨7寸沠盘一个的量）：饼底: 金龙鱼高级面粉 90克，水 46克，白糖 5克，酵母 2克
  
  馅料: 奶油奶酪 30克，白糖 5克，榴莲肉 40克，马苏里拉 适量
  
  制作方法：
  
  1.饼底材料放入面包机和面一个程序，25分钟。取出放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。
  
  2.将面团擀成与7寸模具差不多大小的饼皮。放入7寸活底菊花派盘中，整形。用叉子均匀的扎上眼。烤箱200度预热，把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。
  
  3.将奶油奶酪隔水软化加糖搅匀。
  
  4.从烤箱取出饼底，将奶酪平铺在饼底上。再铺一层压碎的榴莲肉。撒上马苏里拉芝士。放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。就算没有烤箱，用平底锅一样可行哦。