第六届哈尔滨国际西餐美食节

• 第六届哈尔滨国际西餐美食节
  
  

  6日开幕的第五届中国国际西餐文化节暨第六届哈尔滨国际西餐美食节开幕式目前正在紧锣密鼓的准备中，为了让各路吃货不只走胃，还要走心，一些西餐厅可谓脑洞大开。

   

   

  此处有恐龙服务员

  “为了这次活动，我们特意从嘉荫借了一头恐龙！”龙塔云尚西餐厅负责人告诉记者，为了体现出龙塔的“龙”字，餐厅工作人员真是煞费苦心，最终从嘉荫借来了这套2米多高的恐龙道具服。届时，这个连吼带叫的大家伙将在30多人的簇拥下出现在中央大街，当真是街头一“霸”。不知道下次看见这么大的恐龙，你会不会顺带也想起龙塔云尚的红菜汤、牛排、烟熏鱼？

  

  资料片

   

  “6号巡游的时候我们要抬着菜上场。”江畔餐厅负责人口中这道要参加巡游的菜肴，就是餐厅的特色菜——烤乳猪。为了参加此次活动，江畔餐厅从梅州采购了这头6斤多重的乳猪，经过缓化、24小时腌制和6小时慢火烤制，这头小乳猪将以最新鲜美味的姿态“盛装出席”。活动结束后，游客和市民还将有机会免费品尝到这道新鲜出炉的俄式名菜。

  在致力于恢复、推广“老”菜的江畔餐厅，随手一道菜都有故事，犹太肉、玛琳娜它等特色菜曾活跃于上世纪二三十年代，江畔餐厅根据古老菜谱重新研发推出。“我们的厨师会在9号的‘大师教你做西餐’活动上现场教大家做玛琳娜它，并给大家讲述这道菜背后的故事。”

  

  资料片

  独特的儿童的西餐

  谁说吃西餐是大人的特权？梅拉尼西餐厅今年就把目光投向了小宝宝们，简单易做的意大利面、沙拉、天然果汁都能满足宝宝们的小嘴。“我们的目的是推广一些适合宝宝、儿童的西餐，让宝妈在家就能方便快捷的给宝宝做西餐。”梅拉尼西餐厅负责人说。此外，啤酒、奶汁肉丸等爸爸们的最爱也都安排上了，一家人就是要整整齐齐地吃吃吃。

  可别忘了哈尔滨还有“中国西餐之都”的称号，街头巷尾藏了多少西餐厅，活动期间部分餐厅还有折扣，宅是不可能宅的了，只有“逛吃逛吃”才能对得起咱这张嘴。