第一次吃日料,自以为吃得很优雅

发布日期:2019-05-27 来源:未知 浏览量:
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    第一次吃日料,自以为吃得很优雅,没想到闹笑话,太失礼了!

    印象中日本料理是精致的,吃的时候很优雅。第一次吃日料,告诫自己一定要优雅,绝不能出洋相。第一次吃日料那时候是临时去吃的,当时没有经验也没有知识,傻傻的就去吃了。当服务员端上点好的日料时,因为很饿,看到寿司就忍不住了。朋友很客气,就一直说饿坏了,赶快动手吧。虽然是很饿,还是第一次吃,但是也想着不能暴露出自己没吃过日料,我一直等着朋友先吃,想看看吃法,结果朋友太客气一直让我先吃,没办法,只能逞强。用筷子夹了寿司,寿司夹起,一不小心快碎了,夹了几分钟,终于夹起来了,然后我还假装很优雅一小口一小口的吃,一个寿司吃了三口才吃完。桌上掉了不少米粒。看朋友吃,居然手抓着吃一口闷,一开始以为朋友饿坏了,后来才知道,原来一口闷才是礼仪。

    今天来说说让我出过洋相的日料,也就是日本料理,日本料理起源于日本,日本是重视礼仪的国家,在饮食上也有诸多讲究。我们平时吃得最多的日本寿司也有一套正确的食用方法,吃寿司时你得注意这几点小知识:

    1:吃寿司的时候,手拿着吃是正常的,用筷子夹着也没问题,既可以用筷子夹,可以用手拿~但是筷子夹容易散开,如果拿筷子功力不是很好,建议手拿。

    2:吃有生鱼片寿司的时候不要直接吃,要蘸料吃,蘸酱油的时候,要用有料的那一面去蘸,而不是用米粒的那一边蘸。这是对厨师的尊重,米粒的那一端早就处理好了。

    别傻傻的直接吃,直接吃难怪生鱼片没什么味道。反正我也是做错了,可以在生鱼片放点芥末,味道更好,详细后面再说。

    3:吃寿司的时候为了更好的感受寿司本来的味道,寿司有料的部分先接触舌头。也就是生鱼片那一面向下吃,摆盘的时候生鱼片那一面的寿司是向上的,吃的时候要翻转;

    第一次吃的时候,我也是不懂,假装自己很优雅,翻面更是不可能的,现在想想都很尴尬。

    4:如果点寿司套餐,摆放顺序是有讲究的。要从离筷子最近的寿司开始食用,一般来说,套餐生鱼片是不同的料,按颜色来说,从白到红,由浅至深;

    5:用筷子也是有讲究的,未使用过的筷子才可以放在筷子架上。把筷子放在酱油碟上就是吃饱了的意思。

    6:不要交互摩擦筷子。

    7:吃一半的寿司不要放回寿司板上。

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