我愿称之为美食界的“懒人之光”！

• 我愿称之为美食界的“懒人之光”！
  
  
  焖饭应该是许多厨房新手最爱的一道美食，每次犯懒不想下厨，直接用电饭煲来个一锅焖，简单好吃又顶饱。而且还可以早上出门预约好，晚上下班回来直接开吃，相对一些上班族来讲这样简直不要太方便！
   
   
   
   
  烹饪小技巧：
   
  1.水量大约比米量高出约1公分即可。
   
  2.操作时可以先下大米，然后加入比米量高1公分左右的香菇水，然后加入炒好的芋头胡萝卜，不是以菜的高度为衡量哦~
   
   
   
   
  · 食 材 清 单 ·
   
  芋头 200g干香菇 20g海米 30g姜片 5g胡萝卜 100g食用油 20g老抽 15g盐 5g大米 200g水 200g
   
  · 做 法 ·
   
  1.芋头切滚刀块，
   
  香菇提前泡发后切片，胡萝卜切丁。
   
   
   
   
  2.海米洗净后用温水浸泡10分钟左右。
   
  3.热锅加入食用油，下入姜片略微翻炒一下。
   
  4.下入海米翻炒后加入香菇片继续煸炒。
   
  5.加入芋头块和胡萝卜丁翻炒。
   
  6.加入食盐和老抽，
   
  继续翻炒3分钟左右到萝卜丁断生。