这些菜谱分享给你，团圆饭在家做

• 这些菜谱分享给你，团圆饭在家做
  
  蒜3瓣 料酒、生抽、油、盐适量
  1.烧锅开水，放入少许盐和几滴油，将豆角放入里面焯煮到八成熟时，捞出来切成小碎粒。
  2.热锅凉油，放入肉末进去煸炒；肉末煸炒变色后放入蒜末进去翻炒；翻炒几下后加入适量的生抽和料酒进去。
  3.微微煸炒干后加入焯煮好的豆角丁进去翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀；最后加入橄榄菜进去翻炒均匀即可盛入盘中。
  罐焖牛肉
  
  
  
  
  材料：牛肋条肉750克，土豆400克。葱结、料酒、酱油、姜块、大料、青蒜末、干辣椒、盐、食用油各适量。
  做法：
  1、将牛肋条肉洗净，切块，汆烫去血水，捞出；
  2、锅中加清水，下牛肉、料酒、姜块、葱结、大料、干辣椒、酱油、盐煮沸，煮沸后改用小火煮至七成烂时，放入土豆块，继续焖至牛肉酥烂汤浓时，离火装盘，撒上青蒜末即可。
  香酥鸡条
  
  
  
  
  材料：鸡脯肉200克，面粉50克，面包糠100克，鸡蛋1个，料酒10，盐1小勺，鸡精，胡椒粉适量
  做法：
  1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；
  3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡；
  4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表