菜谱：香辣红烧肥肠，凉拌猪耳朵

• 菜谱：香辣红烧肥肠，凉拌猪耳朵
  
  猪耳朵、椒丝、蒜泥、糖、鸡粉、红油、麻油、生抽、香醋。
  做法
  1、取一只猪耳朵洗净煮熟，切丝后再焯水，然后放凉。
  2、辣椒洗净切丝，蒜头捣成蒜泥。
  3、把猪耳朵丝和辣椒丝、蒜泥、白砂糖、鸡粉、生抽、香醋、红油和麻油一起拌匀即可上碟。
  腌烧中翅
  
  
  
  
  食材
  中翅、姜片、料酒、生抽、蚝油、韩式辣椒酱、盐。
  做法
  1、中翅清洗干净，将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。
  2、放入保鲜盒中。
  3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
  4、加适量的生抽，加适量的蚝油，加适量的韩式辣椒酱。
  5、加适量的盐，抓匀，腌制2个小时。
  6、然后，将腌制好的中翅电饭锅里，1加入汁水。
  7、盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
  8、等烧煮15分钟时，开盖、翻动一下。
  9、继续盖上盖烧煮15分钟，最后，开盖取出。
  干贝萝卜排骨汤
  
  
  
  
  做法：
  第一步：准备食材调料，排骨400克，萝卜一个切好待用，葱节，生姜拍碎，干贝手抓一把（干贝用水先浸泡15分钟洗净待用）
  第二步：排骨洗净，锅里烧水下排骨，放几滴醋一起煮，撇弃浮沫捞起，准备炖锅，放入姜片和排骨，放入烧开的水没过排骨
  第三步：上锅大火烧开改中火炖40分钟再放入白萝卜一起炖至萝卜熟烂，一起炖15分钟，把干贝的鲜味一起炖出来，这样一炖差不多就一个多小时左右一锅营养美味的干贝萝卜排骨汤就可以啦！