最美不过家常菜营养美味菜谱

• 最美不过家常菜营养美味菜谱
  
  
  
  
  
  材料：花生米200克、黄瓜1根、盐适量、香醋1汤匙、芝麻油4滴、芫荽1棵、蒜头1枚
  做法：
  1、花生米倒入预热的锅中，滴入几滴食用油，开小火翻炒，炒至微微上色即可关火放凉。
  2、黄瓜切段，将每节用刀轻拍一下，切成两段。醋加温开水少许滴入芝麻油做成浇料汁。
  3、花生米放入芫荽、蒜泥、拍碎的黄瓜、盐拌匀腌渍2分钟装盘，食用的时候浇入调料汁。
  美食推荐二、秋葵小炒肉
  
  
  
  
  用料
  五花肉500g秋葵15个左右小辣椒若干蒜半头姜一小块郫县豆瓣酱一大勺生抽少许盐少许淀粉少许料酒少许姜粉可不用白糖少许
  做法
  1、首先把五花肉切成细条，放在一个干净的碗中加入生抽、料酒、白糖、淀粉和姜粉腌制，大约10分钟。
  2、将处理好的秋葵去蒂，斜切成片。放入盘中备用。小红尖椒洗净，竖切成小段。蒜切成片，姜切丝。这样就完成了准备工作。
  3、锅中放少许油，油温大概八成热的时候放入腌好的五花肉，大火翻炒后转中火。炒至五花肉微熟即可盛出备用。
  4、刷好的锅中放入稍多的油，油热后放入蒜片、姜丝和小红椒段爆香。爆香后再继续炒半分钟左右。
  5、将肉片重新倒入锅中，继续煸炒，然后放入秋葵，大火炒一、二分钟后放入一大勺郫县豆瓣酱，并且在这步加入生抽和盐调味。继续翻炒大约两分钟后出锅。
  美食推荐三、辣椒韭菜炒豆腐干
  
  
  
  
  材料：韭菜、豆腐干、葱姜、盐、辣椒、蚝油、酱油、白糖、鸡精、香油
  做法：
  1、豆腐干切条，在平底锅两面煎至微黄备用；韭菜洗净切段；葱姜蒜切碎，红辣椒切圈；
  2、炒锅倒油爆香葱姜辣椒，倒入豆干翻炒，加入酱油、蚝油、糖，调味，再加入适量的清水烧制豆干入味；
  3、倒入韭菜翻炒均匀，加少许盐，鸡精，淋入香油，翻炒均匀即可关火出锅装盘