超简单的几道家常菜谱

• 超简单的几道家常菜谱
  
  
  超简单的几道家常菜谱，味道一绝好吃特下饭，保证全家人都爱吃
  
  番茄炖牛肉
  1.准备材料：牛肉、西红柿、芹菜、八角、桂皮、花椒、干橘皮、生姜、香叶。
  2.西红柿洗净，切成块。
  3.芹菜洗净，切成段。
  4.牛肉洗净，切成块。
  5.锅里烧开水，放入牛肉，焯至血沫出来。（主要是去除血水）
  6.捞起，沥干水分。
  7.把西红柿放入锅里。
  8.再放入花椒、八角、桂皮、香叶、干橘皮、生姜。
  9.再把沥干的牛肉倒进锅里。
  10.加入盐、生抽、料酒。
  11.加入适量的水，开大火炖。
  
  砂锅鱼头汤
  1.准备一个大头鲢鱼的头部
  2.辅材2张土豆粉皮
  3.蘑菇适量
  4.起油锅，煎熟鱼头加水煮开
  5.倒入大砂锅，
  6.继续用中火继续煲，
  7.约煮1-2小时，鱼汤煮沸之奶白色
  
  蘑菇莜面鱼鱼
  1.食材
  2.莜面
  3.切小颗粒及开水过西兰花备用
  4.开水烫莜面
  5.揉成面团
  6.搓鱼鱼
  7.好多鱼鱼
  8.拌面酱成品
  9.拌面酱用开水化开
  10.炒，加入胡椒粉
  
  缤纷五味麻食（面食）
  1.备料～如下图
  2.和好面，搓好麻食
  3.热油，放入蒜干辣椒炒出香味
  4.放入豆瓣酱，翻炒
  5.倒入备好的菜，大火翻炒，均匀
  6.加入半碗水，盖锅盖，焖制10分钟，此时你可以利用时间煮麻食
  7.煮麻食