怎么多美味的菜谱分享给你，四季都能吃

• 怎么多美味的菜谱分享给你，四季都能吃
  
  调料：橄榄油3克，盐1克，白醋2克，香油2克，红彩椒片2克。
  制作：
  1、将茶树菇洗净，沥干水分，备用；竹笋洗净，改刀成长条，汆水，捞出，过凉，备用。
  2、置净锅，倒入色拉油，烧至七成热，放入茶树菇炸至金黄色，捞出沥油，汆水，捞出，过凉，沥干水分，与茶树菇一起加橄榄油、白醋、盐、香油、红彩椒段混合拌匀，装盘即可。
  酸辣花椒红沙鱼
  
  
  
  
  食材
  红沙鱼、侧耳根、姜块、葱结、大蒜、豆瓣酱、泡椒末、泡姜末、胡椒粉、花椒盐、味精、干花椒、鲜青花椒、干红辣椒节、盐、料酒、醋、高汤、混合油、香料油各适量。
  做法
  1、把红沙鱼宰杀治净，剁成块，纳盆加姜块、葱结、料酒和盐码味。
  2、锅里倒入混合油（猪油和色拉油，比例为3∶1） 烧热，下入大蒜、豆瓣酱、泡椒末、泡姜末、胡椒粉炒香，掺入高汤熬制出香味后，下入腌渍好的鱼块煮熟，其间加入花椒盐、味精、醋等调味，起锅装入垫有焯过水的侧耳根的盘中。
  3、锅里倒入香料油烧热，投入干花椒、鲜青花椒、干红辣椒节炒香后，浇在盘中鱼身上，即可。
  虫草花干贝玉米汤
  
  
  
  
  用料：虫草花、排骨、干贝、芡实、枸杞、甜玉米；
  做法
  1.排骨飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）；
  2.虫草花、干贝、芡实、枸杞稍浸泡（2分钟即可），洗净；
  3.甜玉米去皮去须，洗净切成块或者段（玉米较硬，切时小心手）；
  4.除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中，加入适量清水，武火煮开后转文火慢煲1小时；
  5.加入玉米和枸杞，再继续文火煲1小时左右；
  6.出锅前下盐调味即可；