美味菜谱推荐：金针菇番茄汤

• 美味菜谱推荐：金针菇番茄汤
  
  萝卜干烧五花肉
  做法：1、萝卜干洗净用温水泡软、五花肉切块、热锅下油，放入白砂糖。
  2、小火炒出糖色、放入五花肉、炒上糖色、加入葱段和姜片。
  3、炒出香味、加入酱油、炒匀、加水和剩余的调料。大火烧开。
  4、盖盖转小火炖10分钟、放入萝卜干、炒匀再炖20分钟关火、盛盘。
  
  
  香菇粉丝煲
  材料：香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒
  做法：1.粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。
  2.姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。
  3.煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。
  4.在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。
  5.加入盐、酱油、料酒和清水。
  6.最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃啦。
  
  榨菜肉丝
  材料：猪瘦肉150克，榨菜80克，葱白25克，精盐2克，水淀粉适量，食用油适量
  做法：1榨菜用刀削去筋皮，切成细丝，葱白切成细丝
  2将精瘦猪肉切成二粗丝
  3并用盐、水淀粉拌匀
  4炒锅置旺火上，放油，放入肉丝炒至散开、发白
  5下榨菜丝、葱白丝翻炒均匀起锅装盘
  6简单快手的下饭菜轻松搞定啦
  
  
  金针菇番茄汤
  做法：1.瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。
  2.番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。
  3.烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。
  4.倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。
  5.倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
  6 放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入葱末，即可出锅